細膩的荷蘭 Jazz Vocal Caro Emerald -Paris 、Ne Me Quitte Pas (live) .....搭細膩的低溫賽風:哥斯大黎加-塔拉珠(聖馬丁莊園蜜處理)-有水果口感的咖啡。還是賽風能細膩漂亮的展現單品豆的特色,只是太花時間了!
早上喝了用 ILLY 膠囊機填 Costadoro 廠豆做出來的 espresso中午洗碗前按了一杯 ILLY 藍色膠囊,做 espresso lungo ,洗完碗正好一口飲盡下午要再來用摩卡壺煮義大利 Covim 的粉喝一整天咖啡,通體舒暢
BBdog3388 wrote:細膩的荷蘭 Jazz...(恕刪) bb大的風味描述搭配上音樂好有意境喔戒了咖啡的山羊 wrote:最初要入烘豆這坑,其...(恕刪) 山羊大從咖啡種植、採收、處理、烘焙都一條龍了不知口感如何??
我也來湊熱鬧今天喝來自東京澀谷fuglen coffee的肯亞AA淺焙 是一家本店在挪威的咖啡店,開店當時使用Tim wendelboe的烘焙豆,後來在東京設立工房以Probat12kg烘豆。走北歐淺焙風格,打開豆袋花香四溢…入口則是酸甜好喝
老譚的季節限定-春暖花開耶加雪菲+宏都拉斯+哥斯大黎加+巴拿馬藝妓/瑰夏焙度:淺焙+淺中焙+中焙風味描述:咖啡花、洋菊、百合花香氣;一入口是檸檬、柑橘、佛手柑、荔枝,普洱菊花茶的輕柔風味佐以溫和的酸度;接著果酸轉化為細緻的蜂蜜回甘,尾韻蔗甜、淡淡薰衣草、咖啡糖般持久甘甜剛煮一杯拿鐵請朋友喝,朋友讚不絕口,於是自己也煮一杯來喝看看,結果令人驚豔,尤其是細緻的蜂蜜回甘及尾韻的甜度,口感非常舒服。