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你今天喝了什麼咖啡呢?

Colombia Honey Caturra by Sweet Maria's

甜瑪莉的豆子只要杯測出現糖或是蜜,甜味都很突顯

一爆走完之..哥斯大黎加 塔拉珠 牧童莊園

細膩的荷蘭 Jazz Vocal Caro Emerald -Paris 、Ne Me Quitte Pas (live) .....搭細膩的低溫賽風:哥斯大黎加-塔拉珠(聖馬丁莊園蜜處理)-有水果口感的咖啡。

還是賽風能細膩漂亮的展現單品豆的特色,只是太花時間了!



早上喝了用 ILLY 膠囊機填 Costadoro 廠豆做出來的 espresso





中午洗碗前按了一杯 ILLY 藍色膠囊,做 espresso lungo ,洗完碗正好一口飲盡

下午要再來用摩卡壺煮義大利 Covim 的粉

喝一整天咖啡,通體舒暢

曼特寧喝黑咖啡 wrote:
你們入坑都好深喔!...(恕刪)


最初要入烘豆這坑,其實是為了要烘我媽自己種出來的咖啡豆






There is something more than you will ever see...

BBdog3388 wrote:
細膩的荷蘭 Jazz...(恕刪)

bb大的風味描述搭配上音樂好有意境喔

戒了咖啡的山羊 wrote:
最初要入烘豆這坑,其...(恕刪)

山羊大從咖啡種植、採收、處理、烘焙都一條龍了
不知口感如何??
我也來湊熱鬧
今天喝來自東京澀谷fuglen coffee的肯亞AA淺焙 是一家本店在挪威的咖啡店,開店當時使用Tim wendelboe的烘焙豆,後來在東京設立工房以Probat12kg烘豆。
走北歐淺焙風格,打開豆袋花香四溢…入口則是酸甜好喝

老譚的季節限定-春暖花開
耶加雪菲+宏都拉斯+哥斯大黎加+巴拿馬藝妓/瑰夏

焙度:淺焙+淺中焙+中焙

風味描述:
咖啡花、洋菊、百合花香氣;一入口是檸檬、柑橘、佛手柑、荔枝,普洱菊花茶的輕柔風味佐以溫和的酸度;接著果酸轉化為細緻的蜂蜜回甘,尾韻蔗甜、淡淡薰衣草、咖啡糖般持久甘甜

剛煮一杯拿鐵請朋友喝,朋友讚不絕口,於是自己也煮一杯來喝看看,結果令人驚豔,尤其是細緻的蜂蜜回甘及尾韻的甜度,口感非常舒服。




今天喝一爆結束的肯亞Chanin Estate日曬,
肯亞豆似乎水洗居多,這支算是好喝,但是挑豆有點辛苦,碎豆好多
Daniel WYS wrote:
老譚的季節限定-春暖...(恕刪)

這感覺不錯,下次也買來喝看看,
請問老譚 還有推薦的嗎?
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