舊爐嗝屁,自己試用剛進的新豆爐烘培的微微特南果第一次試烘新爐,當時排風扇有問題不轉(關機後自行排除問題)太早下豆,喝起來很酸放冷有生豆味昨晚就同批豆做二次烘培,這次出來焦糖化的很適當,有逼出甜味了,果酸也保留了適當口味,今早試沖蠻滿意的,待養豆幾天再看看香氣部份
戒了咖啡的山羊 wrote:舊爐嗝屁,自己試用剛...(恕刪) 舊爐一樣是這台嗎!怎壞的呢!因為我也是這台..想瞭解一下.歸正題一下...除夕吃太飽..今早懶得磨..隨意買小7的咖啡..補充咖啡因用....