Hiroia Hikaru V60 智慧手沖咖啡機開箱｜常駐家中的手沖咖啡大師、探索香醇風味的無限可能！ (第4頁)

艾薩克 · 2024-02-01T09:52:04+08:00

多數台灣人的生活離不開咖啡，無論是走專業路線的精品咖啡店，還是佈置得美輪美奐的網美咖啡店，甚至隨處可得的便利商店咖啡，證明了咖啡成為台灣人的生活良伴；以我自己當成例子，我習慣早上在家吃早餐時喝杯咖啡，想說既然每天都喝於是就買台咖啡機擺在家裡，從一開始的快煮式咖啡機、膠囊咖啡機，到後來買台半自動義式濃縮咖啡機，而我自己喜歡露營跟登山，但在野外時上述那些咖啡機都不容易攜帶出門，所以就開始手沖咖啡，帶著一包咖啡豆、手搖式磨豆機、高山瓦斯爐，登山露營的好友們把鋼杯拿出來，都能得到一杯香濃的手沖咖啡。然而影響手沖咖啡品質的變因其實不小，咖啡豆的研磨度、水溫與水量、手沖的方式等都可能讓同一支咖啡豆產生不同的風味，如果能將上述的變因減到最低，而且還能透過科技方式讓手沖咖啡的過程最佳化（或是變得更好玩），這種對於咖啡愛好者簡直是夢境一樣的手沖方式，如今由Hiroia推出的Hikaru V60就能達成上述的心願！首先來介紹這台智慧型手沖咖啡機的來歷，Hiroia品牌有個鼎鼎大名的母公司Hario，相信有在玩手沖咖啡的玩家都聽過這個品牌，我在家裡隨手一翻就能找到Hario所推出的手沖濾杯以及濾紙等器材；而Hiroia是由Hario投資的創新子公司，旗下所研發的產品以智慧咖啡設備為主，各位網友平時造訪的連鎖咖啡店可能就是Hiroia商用智慧咖啡機的用戶。這次我們開箱介紹的Hikaru V60智慧手沖咖啡機則是Hiroia針對家用或專業玩家所推出的新產品，從產品名稱中就可看出這款咖啡機的特點，其中「Hikaru」代表「光」的意思，V60就是Hario產品線中最經典的咖啡濾杯型號，從產品名字看來Hikaru V60成為咖啡領域閃耀新星的企圖心相當強烈；老實說，我自己也是Hario V60咖啡濾杯的使用者，這款濾杯的特點在於內部特殊的60度角螺旋設計，注水之後能夠獲得更多的咖啡萃取時間，這也代表手沖過程中任何的變因都是影響咖啡風味的關鍵，如果你不能像手沖咖啡選手一樣手穩又能保持靈活性，那麼萃取出來的咖啡很可能只有一種風味，也就是過度萃取的味道，如此一來也浪費了品質出色的咖啡豆。Hikaru V60之所以稱為智慧型手沖咖啡機，主要是咖啡機本身搭載精準的運算能力，透過內建式電子秤自動調整出水量，系統亦會根據不同的設定數值調整水溫、流速以及多段式出水，除了內建參數之外，亦可掃描專屬配方的QR Code獲取不同的沖煮方式，究竟有多神奇？透過開箱實測跟大家介紹！打開盒裝後，取出Hikaru V60的機體放在桌上的質感相當好，白色的機身、一體式的流暢造型，光是外型設計我個人就給予極高的評價，畢竟喝咖啡是一種偏向滿足心靈的行為，嗅覺與味覺滿足之後，就連視覺享受也能照顧到，擺放在家中當有朋友造訪時，也會好奇詢問這是藝術品嗎？機身上並沒有明顯的按鍵設計，與機身同色的電源按鍵位於機身前方，而機器開啟十分鐘後如果沒有進行操作會自動關閉電源，但如果機身與藍牙連線當中就不會自動關閉電源。除了電源鍵之外，其它操作功能按鍵與顯示燈號都集中在機身上方，左側為藍牙連線狀態、水量指示燈、清潔指示燈；S/M/L/P為沖煮量的選項，旁邊的Start/Stop則是手動啟動/關閉沖煮功能。水箱容量為700ml，並附半透明視窗可監看水箱內的餘水量，水量不足時機身上的燈號即會亮起指示。水箱底部內建電子秤，搭配獨家的演算法能精準地控制出水量，我們在文後也會進行實測，看看是否每一回的出水量都能如此準確。水箱上的蓋子設計頗有巧思，除了不需扣具就能緊密地蓋上之外，中央孔洞的設計也能將水蒸氣集中，因此蒸煮時水箱內的水蒸氣就不容易