買太多，怎麼喝 (第4頁)

哇拉拉

哇拉拉
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31樓

2021-07-08 19:49

不是有那種抽真空袋,買袋子然後用吸塵器吸,沒空氣沒照到光線,要壞很難吧~

不過我沒喝咖啡就是了笑到噴淚

本大爺

果然是沒喝咖啡...咖啡豆保存不能密封!!

2021-07-08 20:14

牙控飛機

牙控飛機
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32樓

2021-07-08 20:15

blest999 wrote:
有時候在網路上訂購咖(恕刪)

拿來泡澡~~

whistling

whistling
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33樓

2021-07-08 21:48

冷凍+1
養完豆後放冷凍，每次要喝取豆速度再慢也不會慢到哪裡，實際品嚐起來風味不會差太多(但多少還是有點區別)。
王策也曾在某隻影片說過他也曾把豆丟冷凍庫儲存，而且豆子冰過後較脆，暗指淺焙的冰凍豆或許磨起來均勻度更好。

Kicky123

Kicky123
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34樓

2021-07-08 22:40

不管就慢慢喝😅

Ban5529

Ban5529
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35樓

2021-07-09 11:47

分給親朋好友同事一起喝
還怕喝不完阿

we543543

we543543
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36樓

2021-07-09 11:55

冷凍是一個辦法（有研究論文指出愈深焙的效果愈好，太淺的效果不彰），最好分裝成單次小包，避免反覆回潮。

同一個研究指出，冷凍狀態不回溫的豆子直接研磨較均勻。

論文出處一時忘了，版上討論過，是大型高點數期刊。

Q大郎

Q大郎
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37樓

2021-07-09 12:28

送一些給親友，以後一次不要買太多

chao0707

chao0707
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38樓

2021-07-09 13:37

把多的豆子萃取出來作成濃縮冰塊，
冰咖啡好用。

攝影人的份量來自於作品而不是相機與鏡頭 My Flickr http://www.flickr.com/photos/frank_photos/

阿嚕嚕米

阿嚕嚕米
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39樓

2021-07-10 8:50

我家剛好有簡易的真空機
我都直接封起來每次都喝新的感覺