台灣也能喝得到好咖啡！覓徑咖啡聯名活動 (第4頁)

森の小熊

森の小熊
個人積分：485分
文章編號：80034824

485分

31樓

2020-12-04 23:17

御用咖啡師 wrote:
抱歉讓您看不下去，可...(恕刪)

發現樓主個性很好

不急慢慢來…羅馬不是一天造成的;當然「咖啡」也不是三言兩語就能講完or完全瞭解…。

自稱「御用咖啡師」ok啊!
假設我家裡爸媽=上皇&太后,老婆=女王,我負責沖煮咖啡給他們喝,我也是『御用咖啡師』

DamoWu

DamoWu
個人積分：94分
文章編號：80035161

94分

32樓

2020-12-05 0:00

御用咖啡師 wrote:
抱歉讓您看不下去，可(恕刪)

我沒那個意思
推廣本土咖啡很好

只是這種半吊子的介紹方式會使部分人反感
像是粉水濃淡觀念
直接影響到客觀度

還有把星巴克拿來引薦
完全沒有起到加分效果...

whistling

whistling
個人積分：23分
文章編號：80035828

23分

33樓

2020-12-05 2:07

karl0928 wrote:
有聽聞過，本土咖啡豆...(恕刪)

？
這個講法有點怪怪的，您是指本土沖泡比賽用的是國外豆吧？(這樣就很正常，cp值跟風味，國外豆的確好相當多)
本土"豆"的競賽拿國外豆？光審資格就落選了吧。而且若有假冒，萬一得獎一定有人要看莊園在哪，豆子的處理法。觀摩的或買家到現場而主人拿不出比賽用豆的風味，戳破機率太高。

現在比賽大家幾乎都挑藝妓豆來比，目前我消息不通只聽說松菸的Amis堅持用台灣豆鄒築園，他還頗自豪用它拿到不差的名次。不知各位有聽過近期比賽有選手用了什麼有趣的豆子嗎？