我曾經以為自己，沒有個5萬元以上的雙鍋爐玩家機 + 至少楊家900N 義式磨豆機(約1萬)
是不可能的
但是，玩咖啡玩了10幾年，只有一件事情我一直堅持，就是自己烘豆。
其他的我都回到最簡單的初衷，我只是要喝咖啡而已.
我目前
家裡: 1台中階的DOLCE GUSTO ，我有買膠囊，也會自己填咖啡粉. 如果多加練習的話，此台DOLCE GUSTO所做出來的ESPRESSO ，不會輸給單鍋爐機(例如 蘭琪李奧 silvia)太多。
公司: 我擺一台nesppresso mini, 主要是看上他超小台. 我有膠囊 (有原廠膠囊，也有好市多賣的義大利副廠膠囊)
我也會自己填粉，但是nesppreso的粉杯很小，大概只能填7克左右，所以濃縮咖啡品質輸給dolce gusto的自填濃縮 (dolce 可填入高達15克咖啡粉)
我就買了一台
我的心得要點如下:
* 機器的質感勝過DOLCE GUSTO
* 以原廠膠囊來說，DOLCE GUSTO的真的不好喝，NESPRESSO的好上不少。
就算是DOLCE GUSTO膠囊成本一顆12-13元，寧可買NESPRESSO一顆19元。
* 以自己填充粉來說，DOLCE GUSTO可以填到12-13克的粉，大勝NESPRESSO的填充份量，NESPRESSO只能填3-4課。粉量這種東西，一寸長，一寸強。
* 我自己是有一堆可以自己填粉的空膠囊，我平常沒事會填個20-30個，然後用密封機密封，這樣這些膠囊就真的是膠囊.
* 如果沒有密封機的話，那只能現填現喝，那這樣就失去膠囊的方便性. 市面上賣的REFILL CAPSULE ，填完並不是氣密的，但是在搭配抽真空的氣密機，就可以自己做出可以久放的膠囊.
膠囊咖啡，雀巢的那兩種，根本沒有不環保的問題。
會說不環保的，應該是人云亦云的那種吧？
另外，以容量多寡來論划不划算的。應該是天生喝自助餐紅茶命的那種，不用跟他討論品質和品味問題。
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