• 9

問個老問題……該買摩卡壺還是義式咖啡機?


夢與理想的實現者 wrote:
可以買新鮮烘焙少量...(恕刪)


我知道,咖啡豆這部分我會注意到,盡量少量少量買
壺的部分那我還是買ikea好了
我是因為有去國外的網站之類的查過之後,鋁基本上不會有問題,才會考慮 哈哈
不過價錢和cp就是問題了……我看划算就好
我覺得先買個摩卡壺就好,咖啡豆可以請店家幫你磨成粉。 磨豆機也是可以買手搖的玩玩。 電動磨豆機可以慢慢來。
法國壓跟愛樂壓是不同的東西喔

首先應該看你自己想喝什麼樣的咖啡?拿鐵或是美式?
1.法國壓
方便且器材便宜,但是咖啡濃度不夠,通常都是美式,加奶味道不夠
2.愛樂壓
咖啡濃度較濃了,加奶也不至於太淡,但是濾紙的部分會過濾crema,我覺得加奶的話摩卡壺較優
3.摩卡壺
推薦B牌小矮人的鋁製摩卡壺,且建議買2杯份最好,最多買到3杯,味道最好
我自己6杯以上的都是裝飾用的味道沒有2杯份的好
試想咖啡粉在直火上加熱這麼久
鋁製的加熱快散熱也快,保養其實只要用海綿稍微清洗,並乾布擦乾就可以了
4.便宜的義式機
我是覺得你可以先喝看看摩卡壺或其他的,再看要不要投入這塊
義式機這塊有點燒錢呀
義式機入門至少也要GEE等級,且磨豆機比義式機更重要,最便宜的910N也要9000左右
萬元以下的不太推薦,若有心想玩義式這塊,我覺得至少到這個等級,才有基本裝備走下去...

想問問自己喜歡美式還是義式吧
手沖的又是另一門學問了
先搞清楚自己喜歡什麼再花錢比較好吧
免得裝備花下去結果不喜歡而沒在用了很可惜

PS.你現在的手搖磨豆機法國壓、愛樂壓、摩卡壺、手沖都是可以應付的,比較會喝時也能拿個篩粉的篩一篩細粉,也會感覺到差異,義式是無法的
說到摩卡壺,當然是不鏽鋼的ALESSI
看了各位的意見後……目前我決定買摩卡壺無誤,磨豆的部分我倒是先買手搖的,真的不行在說XD
而摩卡壺雖然b牌很吸引我……比較傳統、意大利製、味道會比較好等等等等
但我還是顧及一下預算買ikea好了(確定只有3人份,可能煮兩次,一人一份
還要買瓦斯爐的輔助爐架(應該買鑄鐵的
沒超過預算的話,多的錢可以買奶泡器或法式濾壓(乾脆都買,也可以當奶泡器用)或未來投資手沖上面
愛樂壓我有稍微查了資料了,義式咖啡機這些,未來在慢慢碰好了,好一點的摩卡壺也待未來發覺……
3人份的經典摩卡壺 沒屋頂找 約950左右。



登山攻頂爐 沒屋頂找 約300以內 高山瓦斯罐家樂福一顆85元 我每天煮兩次,一顆高山瓦斯大概一個半月才用完。



如果不想要用高山瓦斯罐,可以用這個來接卡式瓦斯罐 沒屋頂找 約200以內,卡式瓦斯罐三罐99吧@@


這顆爐頭小火調整不錯,用完折一折就可以收到收納盒內。外出也方便!


灌瓦斯的瓦斯爐,一顆約900左右,一樣是灌卡式瓦斯進去,但是..還要再多買一個爐架,我覺得麻煩。而且便宜的瓦斯爐故障率高...

剛開始玩摩卡壺可以參考我這個組合,家用外出都方便!!

6169 wrote:
看了各位的意見後……...(恕刪)


那板大可以找一篇修改打氣出咖啡的摩卡壼無痛修改,
會方便許多,也不有過萃問題,挺好用的
ujm wrote:



那板大可以找一...(恕刪)

詳細希望,改裝成外力加壓嗎?
那不是很類似義式機了
我有查到欸 打「摩卡壺 打氣」就很多
但我在研究看看好了 怕我弄壞 哈哈哈哈
然後我還是買b牌2-3杯好了解 天啊 挑這個好麻煩XD 一直變來變去 哈哈哈哈 一直看說鋁的比較好喝 試試看好了
  • 9
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 9)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?