量販店咖啡豆選擇 (第4頁)

NeverGiveUp!!

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31樓

2017-03-12 15:25

星巴克把釀酒的技術用在了咖啡上，請給我一杯 82 年陳釀卡布其諾壓壓驚．‍‍‍‍‍

人品是做人最好的底牌．

Mr ciprino

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32樓

2017-03-12 20:53

瘦的狠 wrote:
請問有人會買量販店...(恕刪)

支持一下自然醒或是握咖啡吧
他們的烘豆師是賴昱權
2014 world coffee roasting champion
世界咖啡烘豆大賽冠軍
台灣有很多咖啡大師參考一下吧

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

NeverGiveUp!!

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33樓

2017-03-13 4:04

個人會貼那篇新聞是讓讀者省思．星巴克有多麼精明．全世界有所謂反星巴克聯盟卻讓星巴克緊盯．
也非省油的燈．都會先讓你們（全世界反星巴克聯盟與陣線）玩．玩到大家開始接受後就跳出來搶．

人品是做人最好的底牌．

tonylch

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34樓

2017-03-14 15:52

我是到露天買85度C咖啡豆，2磅裝600元(不含運)，覺得CP直很高，打開包裝，豆子油亮亮，香噴噴，比到大賣場買的知名品牌豆子看起來霧霧的沒光澤，聞起來沒什麼香氣，泡起來覺得是木炭味沒什香味好太多。

我不是品咖啡的高手，有人請我喝過半磅4、5百的，我也喝不習慣，但覺得讓自己喝起來能接受，又不會有經濟負擔就是好咖啡豆。

RR

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35樓

2017-03-14 16:47

......油亮亮...火烤出來的那個叫做焦油，本質上和抽菸吸進肺部的那個是一樣的。
咖啡不是烤肉，燒到出油不是啥好現象。

不是只有深烘焙會出油，控火不好淺烘焙一樣可以油亮亮...因為我就犯過這種錯誤滾來滾去

塔綠斑網軍頭子已成淡水河浮屍，各位綠網軍繼續助紂為虐不怕成下一位？

mko456nji

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36樓

2017-03-14 17:36

RR wrote:
......油亮亮....(恕刪)

您說深烘焙跟淺烘焙都會出油，前段又說那是焦油，跟菸一樣?

那喝咖啡的都是在喝焦油?

小弟不懂，求教

記得沒錯，crema對人體無害不是?

yuwen.chen

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37樓

2017-03-15 23:34

伯朗豆子就夠好喝了 CP值超高，家樂福和全聯剛好各三種不同選擇，家樂福的伯朗義大利式很順口，全聯的哥倫比亞有明亮的酸味，純分享，拜託別跟我搶

洪仁政

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38樓

2017-09-02 9:57

最近家樂福出一個新的品牌咖啡豆叫哈拉里咖啡

meme貓

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39樓

2017-09-02 19:29

新鮮烘焙的豆好是好
但是風味衰退太快

以250克包裝來說，一個人一天一杯，大概就兩星期左右。

買廠豆，前後味道都差不多
本地烘的豆，第一天非常好，然後天天往下墜，落差極大，喝起來會有失落感

另外
同一家烘的豆，只要批次不同味道就走樣。有極大可能你再也找不到第一次的味道。

所以，天天找新風味，建議本地烘焙豆
要穩定味道找廠豆

沒有甚麼好不好
個人追求不相同

wgyang00

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40樓

2017-09-08 10:14

meme貓 wrote:
新鮮烘焙的豆好是好...(恕刪)

認同! 之前去歐洲帶回來的金杯咖啡, 只有第一周贏量販廠豆,
衰退很快, 現烘豆被神化, 其實不適合只是一般愛喝咖啡的人!

好的廠豆可以一個月都維持80分, 好的現烘第一周90分,
第二周就不到80分, 第四周可能只有60分

跳跳4751

認同

2022-07-09 17:04