大家會把義式咖啡煮成黑咖啡來喝嗎？

fujiflimlin wrote:
大家都會去買義式咖啡豆來煮拿鐵跟卡布奇諾，
但有試過直接加水變黑咖啡來喝嗎？
我個人覺得真的是不好喝......

fujiflimlin wrote:
過程就是 Espresso 加上打好奶泡的牛奶，
一般拿鐵都是這樣做不是嗎？
因為看了網路上有些人說義式咖啡就是要用混合豆，
味道才有層次感，
因此我就去買了義式咖啡豆，
我想那就是混合豆了。
做成義式咖啡，
因為有牛奶去混合，
味道確實比較明顯，
比用單品豆去煮成拿鐵來的有層次。
但只有加水稀釋成黑咖啡，
或是俗稱的美式咖啡，
那味道真的是五味雜陳，
實在不好喝。

小彭新城 wrote:
不好意思,正是覺得...(恕刪)

fujiflimlin wrote:
我有注意看過小7的...(恕刪)

fujiflimlin wrote:
大家都會去買義式咖啡...(恕刪)

[][][][][][][][][][] wrote:
隨手可得的7-11咖啡.
他們的美式咖啡也是加水阿.

其實普羅大眾沒那麼講究的話,
簡單來說就是:
很濃的咖啡(濃縮咖啡)+水=美式咖啡

fujiflimlin wrote:
大家都會去買義式咖...(恕刪)

fujiflimlin wrote:
我有注意看過小7的...(恕刪)

fairytale1208 wrote:
二次大戰後期,美國打進義大利
美國大兵不喜歡espresso,覺得太濃
就自行加水稀釋,弄得義大利人很不爽
覺得老美破壞他們的傳統生活文化
就把稀釋過的espresso取名為Americano
意思是"美國人的咖啡",跟義大利無關...(恕刪)