• 5

匿名手磨‧二代‧2016


tmes wrote:
hello! 貓大...(恕刪)

加豆子使用粉盒加,這個可能沒有說的太明確,原本設計就是使用粉盒或者類似粉盒的小杯子
蓋子正在做,會以附加外設形式,使用上最後一點豆子磨慢點即可,當然有個蓋子會更好點
原來還要一段時間,那就先買一支好了!
以後有升級套件麻煩單售套件

catangry wrote:
應該也要一斷時間,...(恕刪)

To boldly go where no one has gone before. -小兔

bunnylai wrote:
最近想買一支,不知...(恕刪)


爬了2,3裡拜....

101 和匿名一樣交戰中

不知道買那款

不過看到這,要出新軸啊

那就沒懸念了...等新匿名.....



flickr https://www.flickr.com/photos/88862088@N00/
如果不急,就等看看新的,
急用的話,現在完成度也頗高了,
我剛入手,就幾個小問題:
支架割手 - 挫刀或砂紙磨一磨,或小心點別碰到就好。
中軸油味 - 酒精噴一噴,磨幾次豆子就好。
進豆困難 - 用紙折起輔助即可(就像藥包倒藥粉一樣 XD)。
跳豆問題 - 只有最後一點點,其實無妨,或是像樓上用文件夾做個蓋子。

portnoybest wrote:
爬了2,3裡拜.....(恕刪)
To boldly go where no one has gone before. -小兔

bunnylai wrote:
如果不急,就等看看...(恕刪)


感謝分享... 是不急,目前傳統木製手搖也夠用了...

幾10年沒碰咖啡,當成新手重新來....

看看到時換了磨豆機,會不會有味覺上的驚豔了
flickr https://www.flickr.com/photos/88862088@N00/
請問各位前輩
若要使用摩卡壺或虹吸壺來沖泡
該買匿名二代一般版本
還是要買義式版本的

先謝過了
bunnylai wrote:
如果不急,就等看看新...(恕刪)

bunnylai大提到的"支架割手"與"中軸油味",
都是在一開始就能解決的問題,所以就不是問題了!

至於"進豆困難"與"跳豆問題",
這對我而言是持續存在的問題。
這方面的完成度就比不上海勒101。

我自己也自製簡易防跳豆蓋片,
物材是洋芋片罐的塑膠蓋,使用割圓器裁切。
絕對能防跳豆,但進豆時還是無法很輕鬆輕易的直覺操作。
(有一好,無倆好的感覺R)


不考慮價錢、很在意操作流暢度的話,我會選擇海勒101。
相反的,我考慮到價錢,所以選擇了匿名二。

畢竟,這兩支高階手磨使用的刀盤,
在咖啡豆研磨上的效率與風味應該在伯仲之間。
可仿照其他先進,蓋子做大一點(比本體大),就可以撥開直接進豆。

tmes wrote:
bunnylai大...(恕刪)
To boldly go where no one has gone before. -小兔

catangry wrote:
若拆開外刀盤底座的...(恕刪)

我的匿名二外刀盤現在已經拆不下來, 卡死死的
當初我確定有鎖很緊的, 傷腦筋呀
新匿名何時會發表開賣
想知道進步多少?
  • 5
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?