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[採訪]全台唯一自動手沖咖啡機就在這嗜黑咖啡

we543543

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31樓

2015-12-04 10:21

tmps880305 wrote:
好像不是 "唯一" 吧？

其實早就看過蠻多間咖啡店有的呢

如果為真，那這篇就是不實廣告。

形式與內涵都是。

ramsagouf
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32樓

2015-12-04 20:50

mob-k wrote:
你用用deltabot...(恕刪)

你講的最大的問題其中只有成本是問題
其他的都已經有可以解決的,甚至都有半成品再賣
舉例
成本問題:手沖控水自由度就是水平螺旋和水流大小
半導體的塗布機就有你要的東西,光阻貴的要死都是用MFC再控的
至於管線控溫那更不是問題了,有錢的話白鐵管線架起來,沒錢就用鐵氟龍管(包個加熱帶就好了,插個T/C 正負1度
至於自由度那更簡單了,人機介面下去,要流量時間溫度壓力沒有不能控,要幾組RECIPE就幾組RECIPE
不過最後還是錢的問題,手沖要的應該是感覺吧,至於手沖好不好喝.....

dio1835

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33樓

2015-12-07 15:46

非常贊同！！

這才是真正的「自動」＋」手沖「

文章介紹這產品就是台「自動滴濾咖啡機」吧～

六萬七
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34樓

2015-12-09 11:54

LOL~~~ 我喝過很多難喝的手沖~~

只有幾家的手沖咖啡比較穩定, 但是如果咖啡師不在的話, 就不知道了!

這台機器完全解決這種問題, 喝過幾次了! 感覺非常棒!

DESIGN AND MADE IN TAIWAN 到全世界發揚光大吧！

-就是愛膠囊咖啡-

三等公民
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35樓

2015-12-12 10:27

we543543 wrote:
自動手沖？

「自動」和「手沖」在各種意義上都是矛盾。...(恕刪)

這樣也行的話，以後出現機器手工餅乾也不奇怪了

XTR

XTR
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36樓

2015-12-13 11:16

we543543 wrote:
「自動」和「手沖」在各種意義上都是矛盾...(恕刪)

以嚴謹的定義來看這兩名詞的確是互相矛盾的

以沖煮後產生的「穩定的咖啡」來說
自動沖煮機的變因比較少
應該會比較有優勢

但如果以穩定度來說
便宜又方便的「聰明杯」也是另一個好選擇

至於「穩定的咖啡」是否等同於「好喝的咖啡」？
就見仁見智了～～

hillside

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37樓

2015-12-16 17:15

XTR wrote:
以嚴謹的定義來看這兩...(恕刪)

手沖、自動，是商家的說法
要嚴肅看待，也可以，要輕鬆看待也可以

工具爾

能不能煮出多數人接受的成品才是重點
最終，可被市場接受，那自動、手沖是否矛盾就不是問題了
完全手沖的店，不能立足於市場，也沒太大意義

真木實元
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38樓

2015-12-21 3:52

看完~~也好想去這家店好好嘗鮮一下喔!!

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