inaTRANCE wrote:
請問您如果SOE萃取(恕刪)
以一般義式幫浦機來說，基本上一定會到9bar
畢竟幫浦就是以9bar在推水流的
而沖煮頭要不達到9bar，通常是因為粉層無法提供足夠的阻力
以正常義式的操作來看，大概就如同通道效應一般
通常也不會好喝
除非是透過特殊的手法，或是特殊的機器(flow control or pressure control)
才能在不滿9bar的情況下達到良好的萃取
特殊手法看有沒有前輩可以分享一下
我只知道薄粉餅 抓前段這種做法
而傳統拉霸機則取決於活塞彈簧的磅數
好像有些會高於9bar，有些則不足9bar
完全看機器設計
一些新的手壓或氣彈機，則可以讓玩家自己決定壓力要多大
我覺得也許更適合SOE這種多變的需求
