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氣炸鍋烘咖啡豆

都是那句話,炒熟炒透不難
用炸鍋我烘到二爆都可以
但是如果要烘得好,單品豆的風味控制得好,我放棄了
現在我的炸鍋給老婆用來炸菇和雞塊了
THOMSON氣炸鍋SA-T01不知到烘豆子的效果不知道如何


艾德華仔 wrote:
旋風烤箱可以烘嗎…...(恕刪)

有烤全雞功能嗎?去淘寶買個鼠籠,把咖啡豆當全雞烤,也許可行

cinnamon coffee wrote:
有烤全雞功能嗎?去淘...(恕刪)

可以烤全雞
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...

leon35000 wrote:
THOMSON氣炸...(恕刪)


剛心血來潮用THOMSON氣炸鍋SA-T01放了生豆288克,17分整烘了一把半磅;在不同光線下拍了三張一爆中段過一些的烘度,香氣不錯!



用這個來烘應該比較容易看的到




黑狗兄543 wrote:
我用過氣炸鍋烘腰果...(恕刪)

生命本是孤獨 人間自有溫暖
近來試烘,發現豆色跟您差不多,
烘完就直接吹冷,但銀皮脫不太乾淨,
可否請教銀皮脫乾淨之方法

稍晚上圖!

謝謝~

T3CA wrote:
剛心血來潮用THOMSON氣炸鍋SA-T01放了生豆288克,17分整烘了一把半磅;在不同光線下拍了三張一爆中段過一些的烘度,香氣不錯!
黑狗兄543 wrote:
我用過氣炸鍋烘腰果,...(恕刪)


TSK-K1092那台看來是最好用的烘咖啡生豆烤箱..
但改裝基本上是必要的,至少封加熱孔和撥桿要多加幾根⋯⋯
我是連液脹式溫度開關都改進去了。


請問撥桿該如何加在滾籠裡呢?

ujm wrote:
TSK-K1092那台看來是最好用的烘咖啡生豆烤箱..
但改裝基本上是必要的,至少封加熱孔和撥桿要多加幾根⋯⋯
我是連液脹式溫度開關都改進去了。

李信賢 wrote:
請問撥桿該如何加在滾...(恕刪)


用便宜烤肉夾算好20公分左右去折它(最終是反折),一根可以折
兩撥桿..我折了兩根烤肉夾..
再用單心線取線心挷它(挷在網面.不要挷在底部熱脹時會卡住轉軸)
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4605965&p=6
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