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Nomad攜帶式義式機開箱

魔鬼的颤音 wrote:今天當了快八鐘頭的碼農...累累累..發



後面的噴火龍roaster,我很像看過報導,有歐洲人最近重新拿來用,非常厲害

neilpeng wrote:
後面的噴火龍roas...(恕刪)

真想現場看一次噴火

好幾位學長都浮出水面了

想看噴火龍+1 想拉霸,想看博物館 XD
滴咖 DCafé 自家烘焙咖啡 https://www.facebook.com/DCafee/
古狗了一下
後面那幾台
一台是 la pavoni concorso
另一台是 la san marco disco volante
好像都是 1958 生產的
太吸睛了
pocketmon wrote:
做背景的那幾台太"高...對於nomad的表現,魔鬼兄可以給點評價?)


nomad味道基本上比較接近拉霸機的味道,很平衡,比較模糊,沒那麼明亮,但整體口感很好,大家都很容易入口.


目前感覺的不便利處:

1.缺乏填粉工具:可以用湯匙,但如果能用一個類似Aeropress的funnel小套件會更好.

2.粉餅清理: 出差在外不好清..(外攜機的普遍存在的問題,連續煮可能要多買一個drawer,有時間有水再清理了)

3.缺乏一個洩壓機構: 粉太細或填壓太重時萃取卡住時,缺乏一個快速的洩壓機構.雖然可以可以打開DRAWER LOCK來直接洩壓,但釋放所產生的壓力會造成亂噴.


昨天去黃江找網友ONE SHOT:


魔鬼的颤音 wrote:
nomad味道基本上...(恕刪)


感謝。

填粉的工具,如果賣得不差,應該會有人做,或許花錢找人做一個。或許可以拿49mm的擋一下。
清理問題和沒有洩壓裝置無可厚非,我記得Gaggia的幾台家用機也沒有,我用的lever機也都沒有。

可能的話,我們也想弄台貨車,買一台像魔鬼大的那幾台怪物,做成行動咖啡車,隨時都有理想的工具。現實的情況是,辦不到。所以有台還可以的隨身機,也就心滿意足了。

pocketmon wrote:
可能的話,我們也想弄台貨車,買一台像魔鬼大的那幾台怪物,做成行動咖啡車,隨時都有理想的工具。現實的情況是,辦不到。所以有台還可以的隨身機,也就心滿意足了。


我曾經也是有這樣的行動咖啡烘豆夢,不過當作興趣玩玩比較長久啦.

美國知名的la colombe coffee,除了自己有幾家店面外,老闆喜歡開行動咖啡烘豆出去溜(photo by l la colombe):



這真的很酷
在台灣如果有人這樣弄 可能還會被人罵製造空氣汙染之類...
魔鬼的颤音 wrote:
我曾經也是有這樣的行...(恕刪)
咖啡豆要養個幾天才好喝 不是嗎? 那現場烘豆的用意是?
hwFone wrote:
咖啡豆要養個幾天才好...(恕刪)


其實烘豆賣豆 和 消費者什麼時後開喝是兩回事了. 消費者想養到什麼時後喝,老闆應該不會管太多才對


碼農出差最後一站和好友Jack (香港home bristra超級玩家)拜訪香港最有名的咖啡機收藏家cafelat老闆 Paul Pratt的工作室



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