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咖啡豆是暴利?

COSTCO的豆子,CREMA不多
有一次伯朗有特賣,豆子買回家CREMA也是很慘

其中早餐豆,更是難以下嚥
wolfted.blogspot.tw

wolfted wrote:
COSTCO的豆子,...(恕刪)


不新鮮的咖啡豆怎會有crema
最讓我傷心的是,伯朗包裝袋上面寫的製造日期,還是當月的,這樣應該夠新鮮了八。
但使用半自動機萃取出來,整個悲劇。
我還一次買了三小包,只好全部送人
Eddychiu wrote:
不新鮮的咖啡豆怎會有crema

烘豆子真的不是暴利,對於某些認真鑽研的烘豆師來說,超級燒錢的
有緣買到好豆子,對我來說是種幸福
【轉貼】烘豆還是烘鈔票?
wolfted.blogspot.tw
伯朗的咖啡豆...
天呀~~對我個人是種惡夢

我母親去金車酒廠買了一包咖啡豆
結果我在家煮了一次試喝後
只能說炭燒味超重,苦澀滿嘴
整晚心悸...

不信邪的我,認為不應該是如此差
在一次與朋友出遊金車酒廠,發現二樓有現煮咖啡
就點了一次美式咖啡,結果我又中招了
不暈車的我,一路上坐車就像暈車,心悸不斷
當晚也睡不好....

可能跟伯朗咖啡豆八字不合
我個人絕不會再碰伯朗的咖啡豆



咖啡豆被稱為黑金不是沒有道理。


papabearx wrote:
不知道是不是已經是公...(恕刪)
最近才剛接觸咖啡這東西!!也從各位大大推薦的咖啡開始下手從一磅600喝到目前一磅150,可惜的是150的並沒有比較難喝!!可能是小弟我木舌喝不出所以然!!但也有買到4~5百元地雷豆!!所以說豆子價差真如此大嗎???真的有待思考了!!名店也是碎豆一堆.......真是很無言!!也請各位大大解答囉...
yuitng1121

木舌還能喝出地雷也真是夠雷了....[笑]

2024-08-04 10:03
COSTCO 那包綠色喝完後
我虛榮的買了星巴克冬季限量豆(COFFE' VERONA)
好下沒有COSTCO綠色那包好喝
Coriolanus wrote:
個人經驗20幾年前買...(恕刪)

yy7yy7kimo wrote:
150的並沒有比較難喝!!可能是小弟我木舌喝不出所以然!!但也有買到4~5百元地雷豆!!所以說豆子價差真如此大嗎???真的有待思考了!!名店也是碎豆一堆.......真是很無言!!也請各位大大解答囉



其實就是用150元的爛咖啡豆冒充高級的單品豆,不用懷疑,這就是台灣的商人,
一磅500塊的碎豆我也買過一次,十分傻眼. 網路上一堆假單品豆,號稱接單烘焙
的,大多是唬爛的,一泡就知道了.

高級一點的咖啡熟豆,國外賣一磅400 500,在台灣價格要"X2 X3"才買的到,所以
在台灣賣500元的,實際上價值250元.例如台灣星巴克賣的咖啡豆,明明和美國的一
樣,價格就是兩倍價.


我記得有一本書,來自咖啡產地的急件,是說各個咖啡產地的勞工,受到嚴重的剝削,包括南美、越南等,完全由跨國企業的大公司控制,大公司有著高額的利潤。
熟豆會比生豆輕。這是其中一個因素
準備好了嗎,孩子們
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