你今天喝了什麼咖啡呢? (第38頁)

kk978978

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371樓

2017-08-18 14:55

請問各位
之前用虹吸
最近嚐試手沖 (同比例)

感覺比較帶不出香味
且風味也偏淡

是何原因 ? 感謝

q685220

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225分

372樓

2017-08-18 22:51

手沖再磨細一點試試看……

BBdog3388

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373樓

2017-08-18 23:32

kk978978 wrote:
請問各位之前用虹...(恕刪)

咖啡酯！

added

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374樓

2017-08-21 11:34

這陣子在喝的咖啡.....應該可以喝一個月

yechain2000 wrote:
衣索比亞果丁丁村...(恕刪)

VinDiesel300

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375樓

2017-08-22 13:20

工作忙，只能喝Starbucks

yechain2000

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376樓

2017-08-22 14:03

我發現自己手沖單品豆，都是淺中焙，喝完後口腔都有一些煙燻味?!

是水溫太高還是其他問題?

trekvrx200tw

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樓主

2017-08-27 12:04

自從這裏的好友介紹露天的K這家烘咖啡豆，這次買哥斯大黎加三姊妹莊園單一卡杜拉種【酒香日曬處理】，用義式出，微酒香，酸剛好，用冰的喝，夏天真的不錯，義式出的油脂也很多，大家可以去買來喝喝

yechain2000

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378樓

2017-08-28 10:49

哥斯大黎加托布希莊園紅蜜處理 (淺焙)--使用HOFFE ONE 沖泡

風味描述:楊桃酸感連接莓果香氣黑糖甜感香草甜香帶焦糖香氣堅果巧克力尾韻!

trekvrx200tw

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樓主

2017-09-14 10:36

又到露天買ka的咖啡了，這次選中烘焙，薩爾瓦多勇士莊園，Rainforest A 熱帶雨林認證莊園，用義式加水，微酸，冷後，口中帶香，回甘。

husky_ky

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380樓

2017-09-15 11:28

這個月換瓜地馬拉 Huehuetenango Pena Roja Microlot, 全水洗.
典型的中美洲漂亮的酸度, 帶點花香和蜂蜜尾韻, 搭配巧克力蛋糕簡直絕配!

EM1加強摸索中!