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你今天喝了什麼咖啡呢?

衣索比亞 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 G1 日曬處理

用匿名2義式磨~88度熱水沖煮,入口有柑橘皮味!
剛剛煮開水,順手就把在超市買的「鮮一杯」的『蘇門達臘』濾掛式咖啡拿來沖泡。

trekvrx200tw wrote:
想想每個論譠都要來...(恕刪)
今天喝了什麼咖啡呢?

家樂福現泡2湯匙+一杯水
Tanzania, Mbozi, Elton Farm, Natural Heirloom Bourbon

莓果,巧克力香,焦糖

巴西Cachoeirinha, 做拿鐵。
重巧克力香,柑橘與堅果。



有夠好喝
EM1加強摸索中!

husky_ky wrote:
巴西Cachoeir...(恕刪)


用單品豆做espresso嗎?

yechain2000 wrote:
用單品豆做espresso...(恕刪)


沒錯,最近迷上用單品豆做espresso,別有一番風味
EM1加強摸索中!
用單品做成的拿鐵也是我的最愛之一
illy單品豆--衣索比亞,做拿鐵.
18克豆子萃取40克咖啡液,加入140克的打發牛奶




Idrocompresso
How to Align an EK43 Grinder
蘇門答臘 亞齊省 迦佑 黑蜜

風味參考:橙色水果調、蜂蜜、甜瓜、甜香料、乳香、可可 甜膩均衡的口感

yechain2000 wrote:
黑蜜


第一次喝到有酸味的曼特寧,而且還頗酸的!
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