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拉花熱起來! 練功集中營~~^.^

龍吐息,
在youtube看到的圖案,
不過做出來感覺差很多啊...

好多高手浮出!!
分享今日拉花~
600cc 拉花杯
7oz 咖啡杯

今日拉花:兔子

600cc 拉花杯
7oz 咖啡杯

nodie26 wrote:
好多高手浮出!!分享...(恕刪)


真的~~
大大你就是高手中的高手

在家能隨時喝上一杯 實在很幸福喔
起司+咖啡 絕配
我是女生,我也喜歡拍照唷~~

我也來幫忙蓋樓
全自動機用了一年多,兩個月前興起玩拉花的念頭
爬了很多文失敗很久,也是看到小子玩拉花的文章開始進步一點
也買了一台EUPA TSK-183專打奶泡
這拉花是全自動機+TSK183做的,已經是最好的一次了
成功率很低,能享受玩拉花的樂趣就夠了

但是玩咖啡果然也是錢坑
昨天又敗入了RANCILIO Silvia+901N
開始玩半自動,目前砍掉重頭練起
希望等功力深厚一點再上來貼漂亮的拉花跟各位高手分享囉


不好意思 請問各位大大
咖啡杯是不是要選圓底的比較容易拉花成功
還是平底馬克杯也可以?

felixcc wrote:
不好意思 請問各位...(恕刪)


個人經驗,
平底的只要夠深,
不會奶泡倒下去擾反彈造成表面亂流,
應該就沒關係,
也見過有人用盤子在拉花的,
圓底的感覺是比較好拉啦~
哇 後面的色澤看起來超美麗的~~ 想嚐一口!
請問可以將鮮奶微波加熱,用手打奶泡的方式學拉花嗎?
手打是不是比用蒸氣打的奶泡還難拉?
學很久了就是拉不好,有沒有需要特別注意的事項?



新手上路
小有成就感

熱可可
手打奶泡
拉花杯從網拍買還沒收到 所以就...用塑膠刻度杯克難一下...


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