Intela65115 wrote:哈囉,適當可以單手...(恕刪) 感謝分享但有一點不明白 這幾次下來我認為 要阻力大時間就會久 阻力小時間就快(半自動也是一樣)我20s壓完 有時還需要2手一起不曉得您說的"小阻力 30秒" 到底如何達到?還是說,不管阻力 反正把粉粗細,調整到30s 能輕壓壓完就對了?
sw_lin wrote:手感應該是要訓練的,最準的方式應該還是像開本版的前輩一樣,加工個壓力表就會知道出多少力大約是幾bar。...(恕刪) 較不準但比較簡便的方法就是在Flair下放個磅秤量重量(2kg約等於1bar)...
portnoybest wrote:感謝分享但有一點不...(恕刪) 我自己是調整粉的粗細度,讓自己一手在不會壓的會酸的情況下,大約30秒完成(沒看時鐘,純默數),出來的油脂都蠻不錯的。以往我沒有拉覇機的經驗,也沒有現場看人操作解說過,所以我也不知道我的方法對不對,只知道味道還蠻適合我的,這樣就可以了!看了大家的使用心得,我想應該是能更精進才是!