回文都太專業了 個人認知簡單說明
zero369 wrote: EP2331選項沒拿鐵怎麼辦?
1.首先在【espresso】設定成【一杯量】，然後【長按住豆量】就會變成【粉量】
2.接著設定牛奶的量要幾個燈，請拿大杯子接，按開始鍵就會加熱牛奶打奶泡出來
3.至於咖啡粉因為沒加咖啡粉，所以不會有咖啡出來，或是打完奶泡按停止鍵
4.最後切換至Cappuccino，選擇豆量及奶量，就會打奶泡和咖啡出來，這樣就是拿鐵了恕刪)
照著上面的步驟做可是沒有牛奶跑出來啊？
而且我家這台咖啡機他的卡布奇諾豆二水量二也只有total100 CC而已這樣是正常的嗎？
owenivy wrote:
照著上面的步驟做可是沒有牛奶跑出來啊？
而且我家這台咖啡機他的卡布奇諾豆二水量二也只有total100 CC而已這樣是正常的嗎？
上面提供的步驟是用espresso做拿鐵的做法
純牛奶奶泡操作影片可從1分12秒開始看
要純牛奶打奶泡的話，先選擇Cappuccino
在咖啡豆量長按三秒切換，從咖啡豆量轉成咖啡粉量，咖啡粉的量勺燈號才會亮起
按下開始play鍵，牛奶奶泡出到想要的量就自己按停止，這樣就會自動記憶這個份量
至於牛奶奶泡前面有人說最多可以到320ml
至於咖啡豆燈號
一個燈是7g，兩個燈是9g，三個燈是11g
意式粉水比 1 : 2 = 9g粉 : 18g espresso
意式粉水比 1 : 3 = 9g粉 : 27g espresso
9g如果萃取出100ml算多了
如果分別萃取出27ml和100ml來比較
100ml水很多，咖啡味較淡，稀稀水水
27ml水少，咖啡味較濃，呈濃稠狀
所以並不是，萃取出的量越多越好
至於濃淡就視個人喜好
下方是別型號的操作，應該也可以用
Cappuccino想要設定水量少一點或多一點
長按Cappuccino，牛奶/水量燈號閃爍表示可以更改此量
然後按下開始play鍵，萃取出到想要的量就自己按停止，這樣就會自動記憶這個份量
同理其他選項，也可以這樣設定
若不想改或設定可以直接做牛奶奶泡+espresso多按幾個鍵，反正就看自己喜歡怎樣做
自行設定更改並記憶牛奶奶泡和咖啡的量，會比較方便
影片中是已經設定過，拿鐵的確是可以做出來
用了大概一個月,
購入前有去大量查這型的評論,因此有些心得想回饋:
這台能不能做拿鐵?=> 不行,他的泡泡很厚很"堅固",放個半小時完全不會消風,
滿是泡泡喝起來明顯不是拿鐵,因此這台不能做拿鐵,與其用那奶壺出泡泡,不如弄個兩份濃縮再自己倒牛奶
(鮮奶是用好市多的鮮奶)
牛奶/奶泡過熱=>確實蠻熱的,剛泡好馬上喝會燙口
做義式濃縮不夠濃=>我用科克蘭 義式深焙咖啡豆去做濃縮,磨豆調最細,水量選最少,
泡出來感覺沒想像中香濃,畢竟這是我第一款用的豆子,沒其他可供比較,甚至覺得不比便利商店咖啡好多少...
跟85度C那種用半自動咖啡機的咖啡比起來更是天差地遠,
不知道是機器的關係還是豆子的問題,下次換買其他家現烘培的豆子看看
泡泡不夠綿密=>沒錯,這泡泡有夠粗,會覺得很綿密的人只是缺乏比較對象而已,實際喝過泡泡綿細的都會覺得這台的泡泡有夠粗,畢竟只是入門級的不能追求這個
咖啡餅不完美,總是烙賽狀=>感覺萃取時水量選最低的話,咖啡餅都是會烙賽狀,
選水量多的話(尤其是美式+水量多),出來的咖啡餅會是很好看的餅狀
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