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儲存咖啡豆的方法

好像什麼快篩試劑
continuum

那個叫做50cc 離心管 ...

2021-10-07 11:37
酷里斯帝 wrote:
人家注重保存,何錯之...(恕刪)

是他擔心發霉。不是我,你看清楚再回應不遲。
是他不討論保存方法,反而去提發霉測試。不是嗎?

測試有無發霉,與要採用何種保存方法,是二回事,
這很容易分辨吧!
將二者混著論,根本是錯誤的邏輯,是要怎麼討論?
hillside wrote:
將二者混著論,根本是錯誤的邏輯,是要怎麼討論?

細看內容,不過就是分享了他個人的一個方法,
不管是否如有些人認為的是來推銷產品,但也就不過是一個資訊。
介紹一個產品讓大家多了解新東西,應不是什麼過份的事,
看您11樓回覆的語氣,也難怪人家覺得非善意。
"擔心"發霉也是對方選擇那個產品的考量之一,是您自己質疑人家為何要擔心發霉而已。
當然您也沒什麼不對,只是網路意見往來,大家都忘了禮節了。
試想您到咖啡店裏遇到一個陌生人好心在分享一個產品,
就算您"認為"他的想法不對,請問您會對這個熱心的陌生人說:
"你是要放多久?還擔心發霉問題。
還是你的環境多惡劣,要擔心發霉問題。"
嗎?
如果對方是推銷員你如此語氣還說的過去,但這只是一個網路的討論區。
想問一下
如果像這種杯子適合放咖啡豆嗎
https://bit.ly/3BgiPWb
前幾天看到感覺很不錯就買了的說QQ
QQ寶貝球 wrote:
像這種杯子適合放咖啡豆嗎


效果不會比原來的袋子好。理由

1) 透光。

2)未開封的豆子,豆袋中的二氧化碳會減緩豆子的氧化。開封後如果直接將豆子倒到罐子,罐子上方空氣會增加豆子氧化的機會。原裝豆袋形狀相對自由,可擠出相對多餘的空氣。

以上兩點,同這樓要賣的東西有一樣的問題。
咖啡豆烘好最多就一個月
超過就很難下嚥了
就少少的買用單向排氣的儲藏罐就好了
還有不要去賣場買咖費豆,開封三天後就苦到只能做拿鐵了
除非放冷凍還可以放久一點
JCWANG54 wrote:
咖啡豆烘好最多就一個月
超過就很難下嚥了


一路看下來,大部分朋友的困擾的確是風味衰退的進程,而在咖啡豆發霉之前,難以下嚥會更早發生。一直切發霉不發霉的,根本劃錯重點。我懷疑賣東西的根本沒在喝咖啡,不懂咖啡友真正的實務需求。
wugee
wugee 樓主

您的留言越來越偏激動,保重身體啊!

2021-10-08 21:14
wugee wrote:
咖啡豆開封後新鮮度迅(恕刪)
wugee wrote:
咖啡豆開封後新鮮度迅(恕刪)


這玩意因為工作跟求學用很多 .....
1. 品質 : 一塊多的大陸貨跟8塊的進口品牌都有
2. 味道:本身新開都有個別品牌的濃厚塑膠類味道..不管便宜或貴的...你確定這放豆子好嗎 ?
環檢用重金屬用平底的測試管不知道會更適當些? 不清楚沒用在咖啡過
3. 避光:其他人說了 不多說了
4. 倒不如用茶色血清瓶還可能好一點....只是貴~~~進口的更貴......
we543543

如果這東西有味道,真不知賣東西的拿啥老臉在嫌棄食品級pe袋?

2021-10-07 19:21
wugee
wugee 樓主

奇怪我的怎麼沒有?

2021-10-08 21:11
we543543 wrote:
效果不會比原來的袋子(恕刪)


可以用這個 ......抽拉式密封罐 .....
另外避光我不覺得太要緊
因為有些人都會放在櫃子
總不會你家櫃子裡面有24小時照明吧 XD
酷里斯帝 wrote:
細看內容,不過就是分...(恕刪)

你看19樓。
不用我多說。

至於你說的口氣,那是驚訝的口氣,
我是無法想像,會喝咖啡的人,其環境會有多差,會擔心發霉的問題。
不是嗎?


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