G-IOTA / TURIN DF64 Single Dosing 64mm Flat Grinder user experience... (第3頁)

bhyoung

bhyoung
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51分

21樓

2021-06-16 11:24

smythe wrote:
一個錐刀，一個平刀，有什麼好比的呢？

我同意平刀錐刀風味取向本來有所不同
但如要以single機種作為家用的優先考量因素
不免需將就預算有所取捨
畢竟市面上single機種都不便宜啊

Berga wrote:
我如果有預算花四萬...不如忍痛加個三四千上超美的平刀Lagom P64+SSP

在台灣目前這台經驗分享真的很少
非常感謝你分享使用經驗，太用心了，請先收下小弟的膝蓋！！orz
在英國的DF64跟Niche價位加起來，還買不起台灣經銷的Niche
不同地區加上價格考量，評價可能就變成對得起他的價格
另純就外觀而言，真的跟你一樣，不如忍痛加個直上超美的P64

Ardent!

Ardent!
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17分

22樓

2021-06-16 15:05

Berga wrote:
我4月中從國外購入寄(恕刪)

這個回覆完全沒說可與monolith EG-1一戰啊

他只說換上ssp會很不錯而已

Berga

Berga
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22分

23樓

2021-06-16 18:20

Ardent! wrote:
這個回覆完全沒說可與...(恕刪)

我重寫一下：
應該是純評論出杯品質的話，跟Monolith或EG-1不會差太多。但是就長期的投資而言，應該要考量更多除了出杯口感以外的因素。

我也沒有肖想一萬多的機器，會完全跟十幾萬的機器一樣啦

但是，用這麼有限的經費得到相似的出杯品質，對我這種咖啡小資來說已經很開心了！

Berga

Berga
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24樓

2021-06-16 18:25

bhyoung wrote:
我同意平刀錐刀風味取...(恕刪)

像這種需要很多mod的機器，越多人入坑才越好玩啊！

gunink

gunink
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6分

25樓

2021-06-17 11:48

Berga wrote:
我重寫一下：應該是純...(恕刪)

哇～～

扣除
1.使用者體驗有待加強
2.外型見仁見智外

這個出杯水準（cup quality)的評價算是超越Niche Zero的好評欸！
（如果JH說DF64與EG-1的出杯水準差異是Not much to be honest的話）

記得JH給NZ的分數是6分
EG-1得了8分！
(P64得分是7.5分🥲)

Berga

Berga
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26樓

2021-06-17 15:17

gunink wrote:
哇～～扣除1.使用者...(恕刪)

我是覺得JH講的not much to be honest
大概可以把改造後的DF64跟P64比較，就跟EG-1差個not much 的0.5哈哈！
畢竟EG-1也是我心中的神機之一，而且DF64據傳就是致(chaoˉ)敬(xiˊ)P64，很多設計面向相似，也都可以使用SSP 64刀盤

所以改造後，應該可以後天追上P64；畢竟整體設計構造是差不多的～就是長相問題哈哈😆

gunink

gunink
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27樓

2021-06-17 16:07

Berga wrote:
我是覺得JH講的no...(恕刪)

看法一致😁

darrenho

darrenho
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36分

樓主

2021-06-18 5:58

入手DF64 (w/ TiN coated burrs) 將近兩個月了, 分享一點粗淺的使用體驗.

Retention: 還是挺consistent. In and out誤差大多在0.1g內.
Channeling: 比起Niche Zero, DF64給我較多channeling的現象. In other words, DF64對佈粉與壓粉的需求較高.
Static: A little, but not too crazy.
Taste: 跟Niche Zero比起來, 64mm平刀的DF64喝起來body比較清爽平衡, Niche Zero喝起來body比較濃醇厚實 (Same coffee beans and same weight), 端看個人喜好.
What can be better: 如果開關可以設計在比較容易就手的地方就更好了.