森の小熊 wrote:
直接燒開水(想知道會不會噴出來&把手燙手)
結果確實會噴,而且把手超燙
噴應該什麼壺都會噴，安全水位的問題。電茶壺在標示這方面做的比較好（畢竟有電器法規），手沖壺好像普遍很隨便（hario好像說明書有講，但可能沒什麼人在看說明。滿容量，hario 1.2比月兔印1.2大很多，月兔印的1.2指的應該是滿容量，就算不燒開水只裝水，實務上也不太可能這樣用）。小壺更麻煩的是，不超過安全水位，又怕水不夠用。
燙可能就沒辦法，燒開水就儘量木把或電木把，或其他斷熱手段。
森の小熊 wrote:
玉川堂 事先標示「加(恕刪)
玉川堂手沖壺有直火對應及加熱不可兩種版本，兩款材質一樣，除了容量差異以外(900ml vs 700ml)，直火對應採開放式手把，封閉式手把底部則容易被直火燒壞，另直火對應版本底部較寬且扁平，較能平穩的放置在火爐上。
直火的部分玉川堂建議用瓦斯爐或電熱爐，電磁爐(IH)無法對應，另建議用小火以避免銅壺表面(尤其底部)因大火而有劇烈色變。
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