鐵壺配濾水問題 (第3頁)

19447分

21樓

2021-05-23 16:39

森の小熊 wrote:
Chrono大好!(恕刪)

厚重的鐵壼應該是保溫蓄熱性好
所以用來泡茶很受青睞
這只是個人的想法

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

chuan07

730分

22樓

2021-05-23 19:11

Mr ciprino wrote:
厚重的鐵壼應該是保溫...(恕刪)

google了泡茶的人用鐵壺的心得主要是長時間的使用養了一層水垢在壺內才能讓水質有變化，沒養好的壺跟一般不鏽鋼水壺差不多。下星期應該收到我訂的鐵壺，再來慢慢養

485分

23樓

2021-05-24 14:20

Mr ciprino wrote:
厚重的鐵壼應該是保溫...(恕刪)

沒錯!用在茶道上,很有質感.氣氛…

只是一直想不通,用鐵壺燒水沖咖啡的理由。

家裡沒有鐵壺,有鑄鐵平底鍋&鑄鐵深鍋,真的很重,每次用完洗乾淨,以小火烤乾,再上一層食用油防銹,有點麻煩 orz

485分

24樓

2021-05-24 14:32

chrono79925 wrote:
我沒有用過鐵壺但個...(恕刪)

謝謝回覆

猜想也是為了賞心悅目,搭配空間氛圍…。

提問一下,想聽聽別人怎麼說。

1556分

25樓

2021-05-24 15:43

畢竟
這時代溫控壺太方便

即使是泡茶也有 Corvo EKG 美型溫控壺可以用
點我看大圖

一鍵定溫恆溫太方便又是不鏽鋼

鐵壺就只剩下美觀作用了

多人路並非最好的路，單人林徑也非人生終點　異於他人 ≠ 錯誤

chuan07

730分

26樓

2021-05-28 22:11

上週訂購的岩鑄9型鐵瓶到了，雖然是量產壺不過還是很美啊，日本傳統造型有種古樸感。

燒了3次水開壺後，試沖了深焙曼特寧，覺得少了種刺激感，感覺變滑順了點。可能是心理作用的關係，再試喝了快煮壺跟鐵鑄壺煮出來的白開水，確實比快煮壺少了土味，老婆試喝也有相同感覺，更覺得比原來的水滑(老婆對口感比較敏銳)。

煮了大概7,8次吧，開始有鏽漬出來了。

鐵壺 配濾水問題