台灣的咖啡豆產量有多少......每次一點點的採收，水份不均的各批次進爐烘，風味能一致？
地狹量小又人工成本高，豆子要賣多少？
需求多豆子少，最終就是以次充好，反正大半消費者也喝不出來......
就這樣還想進軍國際，你TM逗我呢～
台灣本來就有具規模的咖啡產業，伯朗雖和ucc比起來算小巫，也有行銷國際。伯朗的母公司金車根據地是桃園，源友也在桃園，這樣說起來目前台灣的咖啡重鎮是桃園，看不出雲林有什麼優勢。
如果是狹義的雲林種植咖啡，特色是什麼還很模糊，風味或後端製作都是，量與規模也不足。
咖啡是標準資本主義運作產業，有利可圖的大生意不需要政府介入，原則上政府管越少越好，食品規範、標示規範、勞動規範等等，確實執行，才是政府的本分。
官吶
pickyricky wrote:
古坑咖啡豆 年產量 ...(恕刪)
就別說古坑產的咖啡豆可能品質不如衣索比亞豆了，台灣工錢太貴，沒有特殊處理法創造特殊風味，實在很難下手
我上個月買了二公斤南投豆，品質其實很好，不過價錢實在有點令人心疼
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