我對電動磨豆機的要求是:1. 研磨的均勻度。這是磨豆機最基本的品質要求2. 是否容易清理。3. 耐用度。刀盤硬度韌度一定要夠高示範影片中,出粉口下方的軸心支撐架看起來有些薄弱,公差略大,如果能夠進行改善,應該對磨豆品質和耐用度會有所改善。小小觀點,請參考。另外針對自動手沖機的部份,若是咖啡粉磨太細,讓熱水通過咖啡粉的速度變慢時,不知道是否會出現注水速度超過滴漏速度而造成熱水溢出的情況?