pickyricky wrote:
目前 越南咖啡豆 已經超越了 巴西，成為咖啡豆的 最大輸出國家...(恕刪)
應該還是巴西吧
http://www.worldstopexports.com/coffee-exports-country/
而且咖啡用透明的袋子裝
好像不太專業
。pickyricky wrote:
看起來 真的是還是 ...(恕刪)
你照片那些就當地一些土特產店所出產的
咖啡嘛，說真的就一般超市買到的商業豆等級，離精品還有段距離
東南亞很多地方都有這些特產，不管是印尼還是菲律賓都一大堆
連我之前去西巴布亞都有當地的號稱精品，但味道實在不行，烘豆跟品管還是有差
話說越南咖啡就只是有咖啡的含糖飲料，其咖啡本質太差
台灣手搖飲料種類太多，在精緻化的戰國市場討不到便宜
再來加煉乳的東南亞口感對本地人來說太甜太膩了，偶爾嚐鮮就算了
然而..... 我本身 雖然有在喝咖啡，但也 沒有一定就要 "精品" 咖啡豆 不可。 就當作 一般的生活日常的用品而已。至少..... 那一些 咖啡豆 的製造日期 我拿到的時候，是在 2週至一個月以內，我認為 是比一般超市、好市多的咖啡豆 的製造日期還要短許多，這一點 我覺得還不錯。
關於 為什麼會用透明帶 ？ 我的觀察是..... 這一家公司的產品都希望 包裝上面可以看見真實的內容物，在所有的包裝上面，至少都會有一個區塊，使用透明的方式，可以看見內容物。
基本上萃取出來的 Crema 還蠻漂亮的，口味上我覺得還不錯。 還是 新鮮的咖啡豆 比較好。
CohibaSmoker wrote:
你照片那些就當地一些土特產店所出產的
咖啡嘛，說真的就一般超市買到的商業豆等級，離精品還有段距離
東南亞很多地方都有這些特產，不管是印尼還是菲律賓都一大堆
連我之前去西巴布亞都有當地的號稱精品，但味道實在不行，烘豆跟品管還是有差
話說越南咖啡就只是有咖啡的含糖飲料，其咖啡本質太差
台灣手搖飲料種類太多，在精緻化的戰國市場討不到便宜
再來加煉乳的東南亞口感對本地人來說太甜太膩了，偶爾嚐鮮就算了..(恕刪)
在越南待了四個月，
發現越南咖啡與當地的生活習慣息息相關，
因為它是加入奶油烘炒咖啡，
且咖啡豆是重烘到出油，
越南的男人是寶(因為越戰的關係...)，
所以在越南是女生養家的，
只要是沒上班的早上，
男主會向女主要一萬塊越盾(約不到14塊台幣)，
男主就會到當地的咖啡店喝咖啡，
金屬製濾杯裡放著厚厚一層咖啡粉還蓋上濾杯蓋(流速更慢)，
濾杯下方放著約10cc的煉乳，
這樣重口味的咖啡只能慢慢品嘗！
這杯又濃又苦又甜的越南咖啡是要喝一個早上的(這是在都市)，
要是在鄉下有著吊床陪伴...可能就喝一天了！
去越南兩次買了當地出名的貓屎咖啡...帶去公司當公喝放了兩年...乏人問津，
同事都形容是在喝中藥，
越南8號的金色拿破崙包裝的味道好一點(在越南找到比較淡口味一點的，一解鄉愁和咖啡飲)！
但價格約250台幣上下(跟台灣坊間買的咖啡差不多價錢，但在越南是最貴的)！
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