x87146 wrote:
我的問題是F83E只要不拋鍋，不WDT,絕對偏移萃取，百分百可複製
雖然有人會認為那就WDT就好啦，但試想，一天要WDT100次以上，真的心力交瘁是否其他擁有F83e直接表面弄平填壓的人，不會有這問題，不然就是我的機器可能有點問題
不管別人會不會有問題，樓主與樓主手上這台的搭配就是有問題。
工作流程不許可慢慢來，急的話，只有換機一途，找台對佈粉比較友善的磨豆機。
生財工具不能等，對這台有愛的話，先擺一邊等有空慢慢研究。
x87146 wrote:
請問大大，是否有可能是刀盤水平的問題（右邊比較細之類的），剛好都沒矯正過水平大哭大哭，矯正水平真的是大工程...(恕刪)
只是不負責任的亂猜。
這是我的Fiorenzato F5M 的出粉通道照片、因為出粉通道是斜的、您可以看到細粉因靜電都被吸在右側壁（只磨一次豆就這樣、而且越裡面越多。）。
但如果是因為刀盤水平問題、以至出粉顆粒粗細差異更大，又加上出粉通道設計，越細的粉越被靜電吸到右側。以至於落粉在濾杯時，右邊較細左邊粉較粗！ 如果是這個原因、造成您的萃取偏移，那也實在太科幻了一些。
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