SH Chiu wrote:我曾經去過法國巴黎,1880年開業至今130餘年的咖啡店Café Verlet,買過咖啡豆20年算什麼...(恕刪) 會這樣說的你,不知道有沒有去過上述的任何一家,坐下來,好好地品嚐一杯讓這些店家飄香二十餘年的咖啡呢?
來,我們來聊聊20年算什麼:)20年…代表你從30歲的年輕小伙到50歲兩鬢班白的老頭。代表你競競業業,一磚一瓦的堆砌起你的夢想。代表你都做同一件你最愛的事,並沒有感到厭煩,然後選擇放棄!代表你讓許多人從不接受,到沒有它不行的專業!20年…讓台灣許多後起之秀走上國際,並獲得榮耀!許多的前輩們,用了一輩子的時間,一輩子的心力,把一條小路走成大街。我想,他們理所應當得到掌聲與尊敬。如果你手上曾經拿過那個紙杯的話…
基隆的金豆咖啡,31號陸橋下的老店已經有三十多年歷史了,和其它咖啡廳不一樣,非常市井的風格,座位則是半戶外開放式,類似夜市般的風格,客層主要是計程車司機和附近一些老式娛樂場所的客人,咖啡好喝價格實惠。近年在忠三路開的新店則走完全相反的文藝風格,也常在二樓舉辦藝文活動。當然,他們的咖啡和點心是一流的(31陸橋店只有簡單的厚片之類)一個金豆,兩種面貌,十分稀有的經營型態。另外基隆原本還有間40多年歷史的上島咖啡,八月剛結束營業
延伸, wrote:請問大家有沒有見識二...(恕刪) 如果有機會來紐約市 記得到 SOHO這家百年老店(咖啡買到百年的店不多吧?)我每次進城就會去買點 可以現場喝 Calvinhttp://www.portorico.com/store/