zero369 wrote:
義式
磨義式就接電起子吧! 輕鬆省力! 秒變電磨!
eric_chu wrote:
所以您使用的迷你手...(恕刪)
其實我有寫開箱文，後續比較忙沒回... 就沈下去了
edenqkimo wrote:
你的這款不是Ｚ系列...(恕刪)
我知道哦，因為早期有賣過1z磨豆機所以非常清楚
1zpresso廠商的磨豆機我都統一稱作1Z，並不是單指Z系列磨豆機
只是在初期常常推陳出新有不同的配件及搭配讓人無所適，常常改來改去嫌太麻煩就沒賣了
1Z的X是最先推出的磨豆機
接粉瓶就有PP、鋁合金、一體鋁合金
磨芯和磨盤簡稱刀盤，就有不銹鋼、不銹鋼鍍鈦金、不銹鋼鍍鈦原色 (灰黑色據說硬度比鈦金更高一點)
目前1z陸續推出好幾款磨豆機將產品做區隔感覺有差異化比較好了
回歸正題因為磨豆機的刀盤和調整研磨粗細的設定都不同
所以都要調整到差不多粗細的咖啡粉其實有點困難
就算真的調整到很相近好了
細粉量都落在1.x~2.xg只有一次數據可能不夠但還是謝謝測試分享，數據越多次的話會更有參考價值
手沖的變數也很大，市面有種自動手沖旋轉注水或許用這可能會比人用手沖更為一致點然後再盲測試喝會更好
自己有在搜集古董磨豆機
都一定全拆光徹底打磨清潔，對於構造設計也有點小研究
像樓主拍的這照片，一看就知道入豆量不大
至於e的刀盤看起來似乎能增加咖啡豆研磨面積，也就是研磨細粉的話應該可以到很細的程度
越省力的磨豆機，由於一次只磨一點點所以相對轉的圈數要更多圈也磨更久
反而是樓主提供的這部份和比較，我覺得比較有參考價值
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