Tennis Player wrote:想問一下,如何知道...(恕刪) 一台好的義式半自動咖啡機沖煮下來的溫度以及分水網落水都會比我原本用的Gee咖啡機穩定平均好上很多在原本Gee + 900N的搭配下沒有特別感覺然而在換了Profitec Pro700 E61 + 900N後就可以明顯發現到每次磨粉沖煮出來的味道都略微不同且尖銳所以用了一個月後還是忍不住先把卡拿出來刷下去了...
請教一下,我買了跟大大一樣的咖啡機跟磨豆機,用了一年下來發現每次豆倉裡的咖啡豆用到最後1/3位置的量,開始用一樣平常的刻度跟粉量,但是流速變得非常快,以往可能30秒萃取1oz,豆倉豆量變少後瞬間變成萃取變成30秒2oz,這樣是正常的嗎?感謝指教。