morrislo wrote:這是醇鮮的測試結果。..頂心與下刀盤的設計是參考車床的機械原理.(恕刪) 這個設計想法很棒, 一方面讓下刀盤定位, 另一方面讓中軸儘可能保持在設計中心的位置, 優點自在不言中.我賭這個產品可以撐過上千次(如果不磨到淺焙的豆子, 或許上萬次都OK)的磨豆過程. 可惜太晚問世, 不然我就不買那個手搖輪的磨豆機, 也不會在它壞了之後再把它改成電動的方式,..現在只能等它用壞再說了
因為這篇,所以我特地買了台職人版的來試試~~確實不錯!粉粒非常的平均~至少也不會跟小富士一樣最後吐出一堆細粉現在用的是小富士鬼齒,兩相比較之下,我比較喜歡醇鮮出來的口感.缺點就是.......慢磨就是慢磨,慢工出細活