手沖咖啡的小問題，酸味後沒有甜味，是磨豆機出問題了嗎? (第3頁)

120分

樓主

2016-07-28 11:38

flymousetw wrote:
HARIO 我也有...(恕刪)

小弟是耶加，日曬豆，玻璃王的不平均真的很明顯，
不過這和我沖泡也是有很大關系，唯有比對，才能了解了，
謝謝你的建議，感恩

120分

樓主

2016-07-28 11:40

今天篩粉器弄一下，就不堵了，流的順多了，
苦味也出來一點，但酸就不太明顯，好像沒計時，結果
太久，不計時真的不行，這泡失敗了

120分

樓主

2016-07-30 10:32

今天篩過，又把時間在二分十秒結束，二十克篩掉二克多，這次就真的不苦但又酸的好喝，弄
成冰的，喝後又回甘，真的每一個環節都不可少，可是輕焙的豆子，用玻璃王磨，手快斷了，
結論若是天天這樣磨下去，可以不用上健身房了，想健身的人可以用這方法

487分

24樓

2016-07-30 11:09

直上Hg-one 從手沖到espresso一次解決

好磨效率高不會比電磨慢

HoopoeCafe 生熟豆專賣 https://webshop.hoopoecafe.com

120分

樓主

2016-07-30 11:40

serabande wrote:
直上Hg-one ...(恕刪)

serabande 兄說的極是，hg one磨出來豆子，風味廣，層次真的很夠，但真的真的真的，拿不出來

，他的價錢，

已經是可買整套義式還不錯的咖啡機了，真不是一般人可以下手的，我還是101和匿名好了，還是最多小富士
或kalita next g,這才是小弟的級數，hg one有很多店家用，想喝就去買一杯來喝好了，謝謝你提筆喔

87分

26樓

2016-08-01 10:57

如果要便宜可以參考站上的文章Tiamo HG3934(3939?)再買軸承改裝，我自己這樣改均勻度好很多，不過要磨粗還是會有粗細不均

120分

樓主

2016-08-01 12:02

otis_chc wrote:
如果要便宜可以參考...(恕刪)

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=1689201&p=4#33646077

謝謝兄，再去找一下那個軸好了