The Little Guy (原名：Otto Espresso Machine) (第3頁)

Leaon
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21樓

2016-03-26 21:53

清洗的話

主要有兩種可能

每次煮完基本上那個沖煮頭就是要擦拭然後鍋爐水可放可不放吧

我很少整支拿去洗就沖煮頭擦乾淨但因為有時候還是會跑一點進去

他有附送一個六腳板手給你打開那個沖煮頭洗一洗 (墊圈不好挖開)

反正明天也要煮-3- 所以我都擦一下而已

但有個很神奇的地方

老闆跟我說只能用"冷水"開始煮

所以如果你要連續煮下一次

對你猜對了就是要整支拿去用水
先把蒸氣全部放掉然後鍋爐蓋子打蓋整個用水沖到他溫度降低
最後重新做一次動作.
..

我曾經有試過直接加水下去煮第二次就真的是6分就滴出來然後那個蒸汽若到沒法子打奶泡

所以每次要煮就是...如果你是個只想按下去就有的喝的人千萬別買...

因為裝水填壓開始煮煮完打奶泡洩壓清乾淨鍋爐擦乾淨(不鏽鋼)

如果你很享受這些"做"的感覺那你可以買來玩XD 把它擦的亮晶晶+.+

我其實不是真的很強調味道但就是我覺得煮起來很好玩阿0.0

所以若說stove top moka pot 或比較好喝等等我不是很在意吧XD~

可能以後玩到比較高級一點的機器可能才會更有感覺吧XDD 原本還想買拉霸機~~

coffinbay00

coffinbay00
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22樓

2016-03-26 22:15

Leaon wrote:
因為裝水填壓開始煮煮完打奶泡洩壓清乾淨鍋爐擦乾淨(不鏽鋼)

如果你很享受這些"做"的感覺那你可以買來玩XD 把它擦的亮晶晶+.+

你的要求就是專門是半自動能給的 (semi-auto is designed to target people like you)

你可以脫手, 買一台半自動
delonghi dedica ec680m

Leaon wrote:

我其實不是真的很強調味道但就是我覺得煮起來很好玩阿0.0

這台味道有外面專業的7分 (滿分十)

donny419

donny419
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23樓

2016-03-27 0:45

MauriceChen wrote:
冒昧請教，您覺得「...(恕刪)

如果印象沒錯
之前看過的資料

這台是
模仿
古早
的
摩卡壺

早期的摩卡壺
就是長這樣
慢慢的

在提升壓力, 穩定的萃取
不斷改變設計
才有了今天的espresso 機器

Leaon

Leaon
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24樓

2016-03-27 6:06

不用脫手吧=W=

我就覺得像個藝術品XDDD
亮晶晶+.+

其他小型的半自動我是沒特別留意~

等這把little guy 壞掉再說吧XD~

FZ6盧魚

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25樓

2016-03-27 13:56

MauriceChen wrote:
冒昧請教，您覺得「咖...(恕刪)

如同砸魚大說的，萃取時間過長，導致一些阿煞不魯的都跟著出來
咖啡因的比例也會提高很多

如果萃取時是用滴的，那滴好一杯60cc要花費很多時間

因為小弟看過他的示範影片
已經有聚壓功能還滴那麼慢
(粉態粗細多寡絕對有影響)
實在不敢領教這樣苦煉出來的咖啡

建議粉用粗一點

Leaon

Leaon
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26樓

2016-03-28 11:09

可是粉粗的相對意思是

為了打奶泡要用的蒸汽
大概就是要換成 30洞的那個basket

不過這個部分因為會變成要測好幾次

有時候根本懶的這樣弄就固定細度這樣XDDD
大概記得填壓力道那些=.=

不是很精準的機器就是了

不過如前輩所言，時間上太久的話啥亂七八糟都出來了

我會試著用看看粗一點的效果如何XD

謝謝前輩~