
我剛入門,在沒屋頂的一家大樹咖啡找到了這個小手沖壺
外加porlex mini 手磨
當作我的隨身組合
工作地點放Capresso CP-560
濾杯目前是隨便找,最近想到處流浪看上了彈簧濾杯
因為我不習慣喝太重的咖啡,所以都是淺焙為主,
享受磨豆後的香氣
還有手沖時悶蒸會看到咖啡粉膨脹
注水時候看著泡泡產生(聽說咖啡新鮮才會有很多泡泡,應該不是加了肥皂粉喔~)
與同事分享咖啡時練習品嚐看看自己有沒有沖失敗
不過都會被安慰:新鮮的豆子隨便沖都好喝啦!
喝完後聞一下杯底香味
說到底我喝咖啡就是一種放鬆的歷程
不是想要提神
喜歡練習沖泡咖啡的過程才是目前我最重要的享受阿~