黑狗兄543 wrote:
我在烘的時候是聽不到...(恕刪)
咖啡豆爆音很好認，仔細聽應該多少都聽得到！
看不到豆子的情況就要靠爆裂聲音來輔助。
因為中間有附旋轉的轉籠，所以拿來烤咖啡豆。
以下是我的經驗：
第一次豆子放200g，把溫度設定180度，結果烤到第二爆，快20分鐘。
烤太久，豆子的味道都變得平淡、喝起來就是簡單的順口兩個字來形容。
後來想到機器溫度，不見得等同豆子溫度。
於是第二次把溫度設定到機器的最高溫260度，
然後熱機也達到260度後才倒入生豆，
聽到第二爆，也需要烘到11～12分鐘，
期間又因為探視窗為籃紫色，
需要打開確定達到自己要得中度烘培，才起鍋。
這一次沖泡起來，口感就豐富多了。
優點：
簡單，方便。
因為有轉籠，咖啡皮膜都會掉到外鍋，烤完豆子乾乾淨淨。
迴轉式烘培，豆子上色均勻。
缺點：
相對烤箱太大，生豆加熱過程慢，時間太長，可能不適合高級豆。
內部照明燈為黃燈，烘培尾聲不容易看出正確顏色。
如果時間在縮短些，或許香味層次可以在加點分。
這台不知適不適合?
這台的評價比飛利浦氣炸鍋的評價高，
有攪拌棒，有透明鍋蓋，鍋機可分離。
https://www.youtube.com/watch?v=SGcHNMFQxFM
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