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匿名手磨‧二代‧2015

catangry wrote:
粗的一面朝上...(恕刪)

謝謝貓哥說明

有兩個問題想再請教:
1. 上下兩個滾珠軸承需要清潔上潤滑油定期保養嗎?
2. 中軸上那兩個具有磁性的金屬華司墊片的材料是不鏽鋼嗎?
出差時用了幾天

除了跟樓主遇到一樣靜電吸附的問題外

另外一個困擾我一點的是 常常會咬不進豆子 變成空轉的情況

一定要搖一搖 才會咬進去

不知道這是不是正常的狀況?

因為磨個一杯份 大概就發生了五六次
colinwen wrote:
除了跟樓主遇到一樣靜電吸附的問題外
另外一個困擾我一點的是 常常會咬不進豆子 變成空轉的情況
一定要搖一搖 才會咬進去
不知道這是不是正常的狀況?...(恕刪)

感謝分享!

我看大陸的論壇
這款手磨靜電吸附殘粉真的蠻嚴重的
還有人開玩笑說應該在手磨筒身接一條「地線」來消除靜電~

我自己是磨完後先不取下接粉盒
整支擺放休息一下
然後用手拍一拍
感覺靜電吸附的殘粉會減少一些


第二個進豆空轉問題我也遇到過....

其實光是看到粗壯的中軸
寬大的軸承支架
會發生這種不易進豆的狀況是可以預見到的~



我目前都磨豆子直徑較小的淺焙豆
會比較容易掉進刀具縫隙
但是我已經習慣手搖轉幾圈
然後再晃晃筒身
讓豆子盡量平均掉入刀具縫隙中
這樣就不容易發生豆子被卡住而空轉

如果磨直徑比較大顆的豆子
發生豆子被支架卡住而懸空的機率就更大
這時就更需要一邊手磨 + 偶爾晃一下筒身才能維持穩定進豆
試試看吧~

XTR wrote:
感謝分享!我看大陸的...(恕刪)

軸承不需要保養了,是可以換的,壽命至少在1年以上(在那樣有粉的環境下)
是標準件,五金店都可以購買到,要買進口的軸承

colinwen wrote:
出差時用了幾天除了跟...(恕刪)

二代的靜電問題已經是很小了,關於這個靜電也是有地域差別,最好用的辦法就是魚大的那個滴水或者噴霧法
今天退到1+1/4圈
15g city豆 36圈磨完
粉:水=1:15
燜蒸30sec
流速有點快 2"10就沖完
明天繼續努力~

colinwen wrote:
出差時用了幾天除了...(恕刪)


咖啡豆如果偏大,的確會有咬不進豆空轉的情形
小豆就很順
遇到摩大豆只能邊轉邊手邊抖囉

catangry wrote:
軸承不需要保養了,是可以換的,壽命至少在1年以上(在那樣有粉的環境下)
是標準件,五金店都可以購買到,要買進口的軸承...(恕刪)

了解

請問日後這兩個軸承該如何更換?
把舊的硬敲出來再把新的硬敲進去?

可能新軸承也會被敲壞了吧?~

霹靂霹靂無敵貓 wrote:
今天退到1+1/4...(恕刪)

看了你的粉況
雖然一樣是1+1/4
但是感覺更粗了一些?

runney wrote:
遇到摩大豆只能邊轉邊手邊抖囉 ...(恕刪)


回顧一下匿名手磨一代的照片
發現一代的軸承支架相當「纖細」
猜想進豆狀況應該會比二代順利許多~!

catangry wrote:



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