煮的時候狂噴蒸氣 咖啡感覺根本是被燒焦 而不是被煮..
我看還是買變壓器 用原廠電磁爐看看吧XD
頗貴的東西 竟然煮不好QQ
到底哪邊出問題 求大大們分析
英文太破 不然有點想記信給官方反應0.0
我的蒸氣量的意思是
因為我曾經不裝著握把 直接煮 想知道 為何咖啡粉都乾燒 根本沒煮到多少
結果看那個正燒的時候 上面的頭 (很多洞的那張照片)出蒸氣的量 與官方的影片 那個量 差超多的
所以才推測是火力問題
然後換了個火源集中的登山爐
後來又看 影片在煮的時候 一點煙都沒有
不知道為啥我煮的時候 整個就一直噴出來 好像沒經過咖啡粉一樣....
我會有空我拍一次影片 讓大家看一下 感恩大大
電磁爐除了官方出的那一台之外其餘都是不可以用的！
登山爐要選火源集中的類型（而且不可以超過壺的圓周）。
2.另外就如同上面網友說的，要選用"espresso專用"的粉，
並且要壓實，如果還是不行，說明書第14頁有說不妨換一個
basket試試（換成洞比較少的那一個）。
3.不曉得這個部分到底會有多少影響？不過網友轉貼那個用瓦
斯爐煮的連結，他有放一塊黑色墊子（在承接咖啡的杯子下
面），說明書06頁右下角的圖(7a)有提到這塊墊子，附註說
明如果是用官方電磁爐就不用放（意味其他爐具需要放嗎？）
以上是粗略看過說明書後的心得，希望能幫到你，加油！
自己買的X牌電磁爐的部分 我是沒再用了 這幾次煮 都用登山爐
網址附上
http://mall.pchome.com.tw/prod/ACAC00-A20240712
火源應該很集中了吧XD
粉的部分 再上網址
ILLY
http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAT95-A90056KVR?q=/S/DBATA4
摩卡壺專用粉 (失敗大概三次後，拿去煮虹吸式XDDDD)
http://24h.pchome.com.tw/prod/DEAG3X-A9005T7FW
這款也試過 還是粉都一半被煮到而已...
我剛剛原本要拍煮的影片...
結果貌似有成功= =
我把ILLY的粉 壓得很緊很緊
結果他在煮的過程中 就比較少蒸氣一直從把手那邊洩出來 (那個黑墊子，換成登山爐後一直都有放)
可是後來因為洩壓不夠硬開把手 噴了好大聲 所以影片暫時不放...XD
話說 我已經訂了變壓器XD 到了換上去可以再試試看囉
至於那個basket 另一個 我有交叉測試著煮...還是失敗 咖啡粉整罐都快煮光了XD
現在 等壺冷卻一點再試一次...
再次感謝各位大大...
個人覺得，官方開發的電磁爐是完全為它量身打造的，
應該會比較容易做出很接近espresso樣子的咖啡，
只是那個價錢買一個只能煮咖啡的爐實在很不划算！
其他熱源雖然也可以用，不過我想效果可能會打折，
或是不太能穩定控制品質。
另外我google過Electric stovetop跟Ceramic stovetop，
構造看起來有點像黑晶爐，黑晶爐不挑鍋具，熱源也是集中而且穩定，
說明書的順序上這兩種爐比瓦斯爐前面，我猜也許比瓦斯爐更適合吧？
如果你家有黑晶爐的話可以試試看。
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