我有買一支普通的不鏽鋼摩卡壺,也只花了316塊.優點是很省時,煮咖啡用電磁爐最大火大概兩分鐘就開始噴發.味道是比美式更濃,但比義式再淡一些,整體來說口感跟滴濾比起來差異不大.但比滴濾快很多.
之後買了,Bialetti 新款極厚加壓摩卡壺,為了這個還買了導磁板,可以用電磁爐加熱,這個就久一點了,接近十分鐘才噴發.咖啡濃度比普通版更濃crema也很多.加奶喝起來已經跟連鎖咖啡差不多了.但這款加導磁板已經快三千塊.接近一台初階咖啡機.
雖沒買過義式咖啡機,但幾乎餐廳都用過.咖啡機方便,不用自己調製,但也少了分樂趣,且咖啡機占空間,清洗起來也是很麻煩.加上他帶著走也很方便.後來我才選摩卡壺
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