我第一個義式咖啡組合是小飛馬加上一台卡布蘭沙的義式半自動自個沖了上百杯只沖過一杯,個人覺得好喝的ESPRESSO接下來歷經全自動,膠襄機,摩卡壺拜讀M大的那篇經典文後(三個月內看好幾遍)後來受不了了,直接到專業賣營業機的廠商,確認啥叫好喝的ESP咖啡味道而後直接拜Anfim + Expobar怎麼沖,都比以前第一個組合好喝。我個人是到頂了現在是espresso與手沖交替的喝。
小弟我也是吸收了各位前輩的經驗,並四處尋找各種磨豆機的店家試喝,驗證磨豆機的差異性,很不幸地,我是喝得出差別的,T.T於是,陷入魔考(魔鬼敗家考驗) ……目前,使用SJ手撥+聚壓摩卡壺,這價差更大,==!半自動還在做功課,不過,可能要向Alex3進攻了!天呀,這啥麼坑呀!
若是家裡也會需要自行沖泡咖啡那半自動咖啡機真的不用考慮了連一般玩家有時都會被磨粉粗細、填壓力道搞得死去活來家裡長輩小孩哪有機會記憶這些細節由衷地買台N牌膠囊機+奶泡機,萬元以下打死家人會覺得泡咖啡也可以這麼簡單'培養'出一致的興趣後之後就是金主贊助來源之一
naferla大 你好!請問一下..您使用這台 POEMIA HD8327會不會有粹取咖啡流出不順..用滴的出水的狀況發生?時好時壞...有時候順有時候用滴的...已經換過一台了,還是一樣的情形...手把有沒有放咖啡粉都是差不多的情形...有時順順流出..有時不順用滴的...很苦惱....
大大應該是水道內或鍋爐有空氣跑進去, 導致壓力不足才會這樣, 飛利菲的技師說在沖咖啡前先把中間旋扭轉到左邊(圖示為咖啡杯), 再將蒸氣旋扭打開, 就會聽到馬達做動, 接著蒸氣管就會跑出熱水來(記得先用杯子接著,以免燙到), 約持續15秒(待馬達聲變厚實), 關閉等待咖啡圖示亮綠燈即可沖咖啡了, 我習慣在沖煮咖啡前都先做這個動作, 除了咖啡粉磨太細或填壓太實外, 都沒有發生不順的情形, 給您參考囉~~~
啾小然 wrote:若是家裡也會需要自行...(恕刪) 辦公室也滿適合用Nespresso的主要因為清理保養比較簡單...不太需要擔心豆子磨好要趕快喝完注意到辦公室用的好像都偏好紅色? 最近Umat的紅色也頗漂亮