belamo11y wrote:
'tiamo的時候 ...(恕刪)
打的時候
上下幅度大一點
先把奶泡拉出來（粗泡）
再來做打綿
上下幅度稍微減少一點（不要只小範圍猛打.會太硬）
重點是不能超過牛奶表面（會把空氣再打進去）
待觀測奶泡變細緻即可
重點是倒入奶缸要做搖勻的動作
搖到奶泡成柔軟水狀即可
這部份就要有拉花經驗及技巧的人比較容易判別
否則就算能打出好的奶泡
也拉不出來
這就是拉花機車的地方
要拉花應該先去上課
否則浪費的牛奶錢.會超過上課的費用！
大大
這你兩年前PO過了阿~
難怪覺滴很熟悉= ="
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