1. IKEA 三人份摩卡壺 699 元
2. 露天 800cc 奶泡壺 320 元
3. 自烘咖啡店義式豆半磅 300 元
4. 鮮奶一公斤 85 元
5. 露天 小飛馬磨豆機 2300 元(選購)
奶泡壺和摩卡壺直接用瓦斯爐加熱。
咖啡粉 18 克 約可做成 110cc 濃縮咖啡液,
鮮奶 300cc 約可打成 550cc 奶泡,
剛好做成兩杯中杯熱拿鐵,或做成一杯大杯熱拿鐵。
不喝熱的,想喝冰拿鐵也可以。
取玻璃杯裝約 200 冰牛奶,加少許冰塊,再倒入 55cc 上述咖啡液即可。
不買磨豆機的話,就要請店家代磨嘍。
我知道有更好的方式、器具來做成更好的咖啡,
不過如果只是要比 7-11 好喝,又要省錢,我覺得這樣就夠了。
對了!一個人要怎麼喝兩杯咖啡呢?
笨,另一杯可以帶給辦公室的正妹啊!
打奶泡可以買一支150元, 使用3號電池的打奶泡器, 打出來的奶泡比機場咖啡店及7-11好.
自已喝, 可以牛奶送微波加熱, 然後直接在馬克杯打就可以, 不需要買專用奶泡杯.
摩卡壺一人份以是30cc計算, 看個人每次喝多少, 再決定買幾人份的壺.
一般是300CC拿鐵, 要買3人份的摩卡壺.
咖啡豆可以買豆子時請店家磨粉, 一次不要買太多, 半磅就好, 一天一杯約半個月喝完.
摩卡壺1.5k以下的選擇很多.
如果家裡的瓦斯爐沒有小圈火, 要加買迷你瓦斯爐及爐架, 約1k左右.
如果煮得有心得, 想要提升, 再來投資電動磨豆機, 現磨的咖啡會比較香.
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