三月魚 wrote:
其實是兩種重量的量匙結合在一起,這邊是10g
這邊是7g,至於為什麼要分成這兩種單位,...(恕刪)
這是因為咖啡的煮法不同的話,所需的份量就不一樣了。
一般的煮法,像是西風壺、壓濾壺、滴濾壺等,一份咖啡所用的量為10g;
但如果是用高壓煮法,像是意式咖啡用的蒸氣壺或摩卡壺,則每一份的用量為7g。
三月魚 wrote:
這貼紙我不知道有什麼涵義....難道是全人工用嘴吹出來的嗎?
大大答對了!
標榜用人工吹,是因為在吹製玻璃的製品時,隨著溫度的變化和地心引力的關係,各部的厚薄會有差異。若是使用機器吹製,則只會按照既定的程式執行,並無法即時針對不同的玻璃狀況做調整;所以標榜人工吹製,事實上也就是標榜他們的產品精細度高、平衡好!


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