seangood wrote:
分享一下外出箱，跟魚...(恕刪)
請問一下大大氣密箱海綿裁切技巧該如何才能像您一樣完美無瑕的把機器人及配件停靠！？
kester01234 wrote:
最近有被各位的分享燒(恕刪)
第三個應該不是robot用的，robot備用活塞油封是這個。
https://www.cafelatstore.com/products/robot-piston-seal
另外，分水網或許可以多備一個。
原廠組裝時矽膠墊圏已上Dow 111潤滑油，這是食品級耐高溫不溶於水，什麼抹了等於沒抹別亂誤導人，如果不用抹的話出廠時幹嘛抹? 又為何還要附一小包? 將墊圈上內外徹底洗乾淨，不上潤滑油壓力絕對上不去
用幾次後潤滑油散開，加上地心引力影響手臂會慢慢往下降
濾杯沒上機，即使濾杯上機，但沒有裝咖啡粉和水形成阻力
手臂也是會慢慢往下降，這樣很正常不是嗎?
可以拿個小髮圈或手搖磨豆機的矽膠防滑套
裝在另一手臂上，然後套住壓力錶就能將手臂固定住
我很疑惑為什麼手臂一定要抬高才能上機?
發現很多人都是將手臂抬高後，再將濾杯對準後【找好角度】左移或右移才能上機
有的時候還抓不太到，雖然熟練後還可以，但總覺不是很流暢
提供一個我用很久的小技巧
其實Cafelat Robot有個快速上機方法
手臂垂下時，將濾杯直接套入紅色矽膠圈
再將手臂往上抬時，濾杯手柄左移或右移就可固定
這上機法絕對比手臂抬高找好角度上機，還要【滑順流暢許多】
用過後，表示真的回不去了
磨豆機設置 : Lagom P100 LU burr #0.4(固定刻度)
豆子 : 深焙義式配方豆
粉水比 : 1:2~1:2.1
比較結果:
無濾紙 : 2bar 10s 8bar 78s EY 16.96%
45mm : 2bar 10s 8bar 27s EY 20.62%
51mm : 2bar 10s 8bar 28s EY 21.62%
58mm : 2bar 10s 8bar 28s EY 22.36%
相同研磨刻度下無濾紙的流速慢很多,磨粗點加快流速的話萃取率應該可以再提高一些.
用錐刀時,就算只用45mm濾紙,粉餅較少會呈現深色外圈,接下來再用MC4來比較看看.
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