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匿名手磨‧二代‧2015

longdi wrote:
我的匿名手磨加裝了矽膠跳豆蓋與腰帶,抓起來順, 磨豆子時碎片也不會到處飛了...(恕刪)

這個厲害!
< />加上矽膠防跳豆軟蓋與防滑腰帶!抓起來更舒適!

longdi wrote:
加上矽膠防跳豆軟蓋...(恕刪)


這個真不錯,中間那個黑色的是porlex的腰帶吧?
看到各位大大都在幫匿名升級
小弟也來試試

材料:
1. 台北市太原路買的
小鋁罐上蓋 (內徑 5.1mm左右)(19元)
中間鑽孔 16mm-22mm 均可 (友情贊助)

2. 網拍買的
矽膠圈 (直徑22mmx寬7mmx厚1.1mm)(9元)
用力套上即可 (也可以把正面的字,先向內再套上)


材料完成後,蓋上即可,密合度不錯哦 !

不過裝豆時,還是要把上蓋拿起來才行

當時鑽 22mm 就是想把上蓋抬起後 !
直接放豆,可是豆子不太好倒。

還是習慣每次都拆把手,放好豆,再蓋上蓋子,
裝上把手,感覺快一些。

以上,3QQ!



st868 wrote:
材料完成後,蓋上即可,密合度不錯哦 !
不過裝豆時,還是要把上蓋拿起來才行...(恕刪)

DIY最有成就感!

自己是很懶得每次裝豆要拆裝把手
所以還是使用最原始最簡單的便條紙上蓋~~



請教如何完全拆解匿名2義式版中軸與軸承?
longdi wrote:
請教如何完全拆解匿名2義式版中軸與軸承?...(恕刪)

下方調整螺絲+錐刀+彈簧+墊片先拆下
中軸應該就可以拉出來了
有時因為中軸與軸承之間公差較小 接合會比較緊
可能會讓中軸比較難拔
catangry wrote:
longdi wro...(恕刪)


是的,porlex矽膠腰帶一條單買還要臺幣3百元
隨著使用的深入,其實italmill版本的匿名2在製作單品的時候展現出來的風味層次感比原版提升不少
單純對比上來看,i版表現出來的風味跨度會大一些,原版則是能保持乾淨度。我自己也認為開始時候通過杯測的測試對italmill版本的磨進行定性比較魯莽了點,其實對比製作單品來看,兩個版本各有千秋!都能衝出好喝的咖啡

所以!買義式版也可以玩手沖!到目前為止,只磨義式粉做espresso!
明天來試試看!
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