poipoi789 wrote:
請問大大，這台的手把...(恕刪)
上面C大其實已經點出差異所在
58與53的差異，其實就是濾杯深淺
深的行程長，水停留在濾杯的時間相對的比較久
ESP比較容易偏向厚重，反之58就相對偏輕一些
這沒有好與不好，也沒有說主流就是58，53就是非主流這種事
只是每個人喜歡的口味不同
廠商也針對不同設計訴求與本身廠商的喜好（或說習慣設計的口徑）
設計各種不同口徑的義式機
甚至，某先進網友購買營業機，還刻意裝一個53mm，一個58mm
就是要喝到不同感覺的ESP
所以，就以S1來說，它沖煮出來會『相對』比較厚重
但有人就喜歡厚重一些
或，這樣的厚重感，做拿鐵或卡布就還蠻不錯
而且，厚不厚重，其實與操作者的技術與豆子本身的配方也有關係
所以，我說S1絕對是不錯的機器
這個價位正負2萬內，還有Alex Duetto II
再多一點 Rocket R58也可以看看
每台機器都有不同特性
就看你的口味了
給你參考
,我是很懷疑,不管你信不信,我還是信了....除非用逆滲透或蒸餾水,不然要定期除鈣,檸檬酸是好選擇!
