kevinbaby74 wrote:
謝謝回覆如圖片，我是(恕刪)
ROCKET 系列 品管真的不好 不該有的小瑕疵 ! 角錐歪 水盤歪 那我的螺絲歪呢 ?
如果您可以拆下底盤 從內部敲 當然是最好敲平還原方式
之前我的壓力表 pump pressure guage 上端脫落 錶面上面凸出 經維修師傅拆機殼螺絲 水箱 拿開機殼
這順序 再入內鬆開已變形的三腳架 取下換新
要說明仔細一點 這不鏽鋼三腳架作用是鎖壓力錶的 沖床沖壓打洞 放反了 應當是三隻腳朝上沖孔 就不會中洞凹陷 三腳的高不同 或者是這歪三腳 上下位置變換 改變著力點 就會平放錶頭
試著用手扭轉 脹紅臉 也文風不動 . 還不死心 用兩隻老虎鉗 毛巾包裹 扭轉 .... 居然回復該有原本的角度 擱置
在桌面 是平的 不仔細看 真看不出痕跡 @@ 自己都感覺不可思異
那 .... 咖啡機底盤 不可能是不銹鋼板吧 ! 墊毛巾 墊薄橡膠 拿長四或五公分角木 從上逐次敲打 敲一下 看一次
直到回復該有平整面 應該是不會傷到漆面 .
修車廠的BP 也就是板金 是拿鐵條焊在凹陷處 反向打 就能拉回 .... 然後切掉 磨平 批土 磨光 批土拋光 (國外老美
汽車BP 是放置日光下七天乾燥 至少三四次 要一個月 ) 這樣的小事 變成大工程 .... 這是一個方式 哈哈 餿主意
輕鬆一下
如果上傳到you tube .官網 臉書 幫他們打廣告 rocket 老闆那臉 ..... 應該也會歪一邊 !
補遺 .. 剛才去看我的Cinguantotto 取下水盤 內部的腳 是用螺絲固定的 從這壓回 應當可以平整
max17914 wrote:
真心感謝您告知 差點(恕刪)
Molar miniZ效率其實也不差
之前也是我的口袋名單
找了網路上的影片
https://www.youtube.com/watch?v=2CKZfsokmD8
可以看到20g粉大概研磨時間在20秒左右
當然你也許會看到一些商用機器都標榜一秒磨5~6克粉
但那通常是在裝豆倉，有壓艙豆的情況下
也就是你拿商用機器做single dosing
大概也只剩一半效率
不過上面的20秒其實只占整個準備的一小部分
家用還包括了清理殘粉，清理桌面和沾附在機器上的細粉
如果是一台研磨時間20秒，好清理+不亂噴粉的磨豆機
整體處理時間是小於研磨時間5秒，但高殘粉+亂噴粉的磨豆機
max17914 wrote:
MOUSE 兄 您好(恕刪)
一. 想知道 萃取頭 E 61 出來白熱水 10 秒 是多少公克重 ?
WD值倒是沒有測試過 我明天測試看看
二 . 您放入 18 克的咖啡粉 萃取 25秒 重量多少 ? youtube 教學影片是 18克粉 萃取25秒 重 36公克
用不同濾杯 分水網 粉末粗細 豆子烘焙度 皆會影響
沒用過附送的 等不及了 以下皆在蝦皮拍賣買的
我收到機子後直接就換了 8.5MM黃色矽膠墊圈 IMS NANO塗層分水網 競賽IMS B70 24.5 12-18克普通濾杯
16克粉出40ml 約25秒左右 中深烘焙 建議都買有塗層 比較不沾粉(日後會打算再購入IMS塗層濾杯
三. 歪頭黃銅螺絲 歪打正著 其他OK 也就是整體都無問題
蒸氣 熱水 壓力皆無問題 目前用的蠻上手的
我的磨豆機 rancilio 已經調到 最大磨細功能 可能不是濃縮咖啡的標準細度 今天右側耳 有一個凹洞
今天 粉18克 , 時間 25秒 , 萃 53克 重 . 顯然是 革命"上尉"成功 . 不是上校 !
真的要換掉磨豆機 我用 eureka specialita 用得蠻開心的 只是要買3D列印吹氣倉 研磨度大約2-3在調
請 斧正
PS. 無底把手 參考七天搜尋網路 網拍 真找不到 R58 原廠的 . 或是不鏽鋼的 . eBay 有 原廠銅製 無底把手
Sebastiano 來信告知 0308日修理費用已給付 但今天13日 去電中國信託 還 ... 沒入帳. 如果入帳 再回信
詢問我的R 58 這些疑問 順便問無底把手 18克 粉槽 有無銷售 . 及其價錢 . 您有興趣 我也可以去信問
不一定要買ROCKET的 我是買了他牌的
你萃取後的粉餅邊邊有洞或是裂縫
建議可以在佈粉WDT後 (我是用竹籤)
用手刀對濾杯的前後左右砍一下 讓粉平均的滑落到周圍再進行壓粉
這是我第一次使用義式咖啡機
知識跟用具是自行網路爬文 看YT學習
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