majumi wrote:
很開心,有幫助到你。...(恕刪)
我做提拉米蘇都是用即溶咖啡 KK
等疫情過 來試看看用盔甲頭煮ESPRESSO做
chennet wrote:
另外,這台膠囊咖啡機的蒸汽管設計有問題(蒸氣出口開口太大),基本上沒有可能打出合格的奶泡,所以只能拿來加熱牛奶!
chennet wrote:
你牛奶太少了,杯中牛奶要有一定高度好讓蒸氣能帶動牛奶產生對流旋轉,將表層的泡沫消除,只留下綿密的奶油,這樣才能有香醇口感,也才能拉花,只要能拉花,基本上就是成功打奶泡了,當然要注意溫度也不可以過高...