aerogozli wrote:哇 家裡有個屬於自己...(恕刪) 謝謝~你的設備也是家用理想機,我也曾研究R58過,E61沖主頭也很嚮往,因我身邊幾個朋友也都用mini,方便交流討論所以選la marzocco這品牌。拉花我是完全自學,沒繳費上過課,靠一直練習+看影片來修正奶泡與濃縮狀態,當初是用墨汁(濃縮)+洗碗精(奶泡)每天練習,也因豆子消耗很快又自己做了一台烘豆機來烘豆,就一直累積到現在小吧檯內裝了一堆咖啡器具。剛好你有問到,順便回顧這條咖啡不歸路,哈~