星巴克的熱拿鐵也是剛做好燙到不能直接喝
標準操作牛奶不超過65度(牛奶變性臨界溫度),上限值算加上出杯動作快一點,應該介於能與不能入口之間[笑]。台灣好像很多溫度超標,怕客人嫌冷。
FZ6盧魚 wrote:紅豆餅內餡是芋頭花生奶油等等等
01978 wrote:你真的有吃過紅豆餅嗎...(恕刪)